台中西區向上市場內，這間「苜見」手工苜蓿芽捲/日式飯糰 是我的私藏口袋名單
平常纖維質攝取不夠、素食早餐、飲食控制群、夏天沒胃口想要清爽的早餐，苜見（手工苜蓿芽捲）絕對是最好的選擇˙。
每次來到向上市場，肯定要帶1-2捲苜蓿芽捲回家，健康、清爽又有飽足感
位於台中西區向上市場的苜見（手工苜蓿芽捲）
小小的攤位點綴非常多的花藝，不仔細看還以為是一間花藝店，非常漂亮
早上7點營業到中午12:30 ，生意非常的好，小攤子前常常人聲鼎沸 擠得水洩不通
許多常客都會先打電話預訂再來店面取，畢竟太晚來喜歡的餅皮口味可能都會賣光光
搭配乾燥花藝，設有一面打卡牆，隨手一拍都是IG打卡熱點
「苜見」 使用天然食材製作出五彩繽紛的五色餅皮
餅皮口味：火龍果、胡蘿蔔、黑芝麻、菠菜、原味
每一捲都包著新鮮苜蓿芽及自選食材(蘋果、地瓜、鳳梨、香蕉 / 綜合)，
加上高麗菜絲、菜酥、葡萄乾、美乃滋、芝麻粉(無糖)、花生粉(無糖)，不喜歡的可以事先告知店家
滿滿一大捲，高纖豐盛吃起來滿足飽腹、健康又少負擔
這天剛好是假日早上來，生意非常火爆，除了現場排隊的客人
電話預訂來取餐的客人也是絡繹不絕，喜歡彩色餅皮的客人一定要提早預訂
站在攤位前看著老闆們一套行雲流水的飛快製作每一個苜蓿芽捲，
每一卷裡面的苜蓿芽給的份量真的是滿滿滿
苜蓿芽含有豐富的維生素和礦物質，有助於增強免疫力和促進消化，真適合現代人
餅皮選了三個我想吃的彩色餅皮口味，內餡的部分就交給老闆去搭配
火龍果餅皮、黑芝麻餅皮、胡蘿蔔餅皮
苜蓿芽捲其實不太算好將它們對半好切開，還是整捲拿著啃比較過癮XDD
火龍果餅皮+綜合(蘋果、地瓜) 60元
老闆幫我搭配三卷的內容物都是地瓜+蘋果，剛好都是我喜歡的
起初看到這個苜蓿芽捲會有個先入為主的觀念
「可能都是草味、可能沒味道、一定很清淡...」
咬下一口才發現，『苜見手工苜蓿芽捲』的這潤餅超夠味的耶！
將火龍果打成果汁製成餅皮，再包裹著滿滿苜蓿芽與新鮮蔬果配料
咬下去滿滿汁水瞬間迸出，先是蘋果脆口的甜味出現，加上軟綿地瓜甘甜
搭配葡萄乾甜甜的味道夾雜著花生粉與芝麻粉香氣四溢，最後點綴一點酥脆的菜酥
口感層次很豐富，每咬一口都有不同風味，
使用無糖的芝麻粉與花生粉增添香氣又不增加熱量，這點真的很棒
胡蘿蔔餅皮+綜合(蘋果、地瓜) 60元
雖然餅皮口味吃不出太大的差異，但是看著五彩繽紛的蔬果餅皮就讓人心情大好，食慾大增
夏天沒胃口的時候，來上一捲，營養豐富 纖維十足，不僅好吃又有飽足感
黑芝麻餅皮+綜合(蘋果、地瓜) 60元
黑芝麻的餅皮能聞到一點點芝麻香氣，與裡面的芝麻粉相互輝映
不管是不是蔬食、素食者，在這個蔬果纖維常常攝取不足的現代
一份手工苜蓿芽捲就能添加一天所需要的營養、纖維、蔬果
「苜見」現在還推出新產品 「日式飯糰」
一共有5款口味：韓式豬肉、打拋豬肉、照燒雞肉、鮪魚玉米、塔香杏鮑菇，均一價50元
覺得一個苜蓿芽捲吃不飽的，也提供米飯類的選擇唷
以牛皮紙包裝成三角飯糰的模樣 十分可愛，每個飯糰外面都貼有個口味貼紙，很好分辨
三角飯糰包裹著海苔，表面撒上些許海苔末，十足有日式飯糰風情
每次去超商買飯糰，總是咬了很多口，吃到中間才能吃到包餡料的部分(通常很少)
「苜見 」的日式飯糰，從第一口就能吃到內餡的料！！大家能信嗎！！
內餡將近90%的存在，這種包法通常是家裡媽媽包飯糰才會出現的
看看著個肉量，一顆50元真的沒有對不起它的價格捏
日式飯糰採用「關山米」，吃起來有口感細緻有帶有甜味
來一顆日式飯糰搭配店內的健康飲品，也會有飽足感耶
照燒雞肉 50元
鹹甜的燒肉醬搭配無骨雞肉，鹹甜適中，裡頭還有洋蔥絲與白芝麻提味
一口一口吃著根本就停不下來
鮪魚玉米 50元
三款飯糰裡面口味最清爽的一個
平常蠻喜歡超商的鮪魚飯糰，但這個餡料是超商的百倍多
脆口的爆汁與米粒加上鹹鹹的鮪魚末，清爽不膩口
是一個大人小孩都會喜歡的飯糰口味
韓式豬肉 50元
口味最濃郁的一款！豬肉末拌炒著泡菜，微微辣的口味在夏天吃很開胃耶
店內還提供許多不同的健康飲品
鮮豆漿、燕麥薏仁飲、黑芝麻堅果飲、紅豆薏仁飲、南瓜豆漿、杏仁漿
單眼皮選了兩款敢喝的口味，豆漿的豆味很香醇濃郁
黑芝麻堅果飲一喝就知道就是純手工製作，需要花一些力氣才吸得起來那樣濃稠
滿口的黑芝麻香氣與堅果的濃稠，感覺身體都要健康起來了
台中西區向上市場的這間五彩「苜見手工苜蓿芽捲」不只是好拍，而是真的好吃！
甚至有種相見恨晚的感覺，滿滿的苜蓿芽與各式新鮮自選配料，每一卷都是滿滿厚實的
天然、健康、高纖、蔬果、飽足感，一應具全
也可以搭配一個日式飯糰增加碳水，吃起來更飽足
夏天沒胃口，或是想要飲食控制的朋友們，快點手刀預定起來吧
403台中市西區向上北路248號
0981 899 766
07:00–12:30 (周1休)
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