台中南屯區迴轉壽司「大漁迴轉壽司(文南創始店) 」
有別於一般傳統的迴轉壽司，店內新鮮漁貨每日供應
黑鮪魚饗宴劇場、魚繪壽司、胡麻豆腐細麵、極上美式壽司捲，旬夏盛合黑鮪魚季正式到來
在傳統迴轉壽司之外，更提供多元豐富的餐點選擇，有炸物、鍋物、丼飯、甜點、飲品
店內用餐環境寬敞舒適，除了吧檯區，更設有近20間的獨立包廂
包廂內使用平板電腦點餐，透過智慧型輸送系統從點餐到送達包廂
全程零接觸，3.0版本的送餐系統，自在又舒服。
大漁集團旗下有「大漁迴轉壽司、石庭兼六園日本料理、大江戶町鰻」三大品牌
前陣子到三井LaLaport台中店品嚐過「大江戶町鰻-鰻屋 」的鰻魚
一吃就愛上，職人精選的鰻魚，真的鮮嫩到不行
腹地超大的專屬免費停車場，在文心南路餐廳林立的一級戰區，光是有停車場這點，就足夠吸引人來用餐
大漁迴轉壽司
每一個包廂約可容納4-6人，非常寬敞，隱蔽性高
大漁迴轉壽司可是全台第一家引進日本3.0進化版智慧迴轉壽司輸送帶，
在座位上利用平板點餐，餐點直接送進包廂，無需透過服務人員送餐
減少與人接觸，可享有完整的獨立用餐環境，非常舒適。
在防疫時期，更是榮獲2021年台灣服務業發展協會第六屆台灣服務創新獎。
平板介面操作容易，圖片與文字都淺顯易懂，年長者來使用也完全沒問題
壽司、刺身、一品料理、飲料、甜點、炸物、鍋物，壽司單價從40元-200元以上不等，
選擇非常多樣化，適合全家大小
每個座位區都有熱水可沖泡玄米茶、紅薑可自取
熱呼呼的玄米茶，茶香濃郁 順口好喝
除了包廂區
也提供吧檯區，有單人座、也有4~8人軟墊沙發區，可近距離欣賞師傅們的手藝
這完全就是正規壽司店會有的規格，光是擺盤及顏色就讓人食慾大開
🍣黑鮪魚饗宴劇場 588元/份
黑鮪魚生魚片、極上大卜口、黑鮪魚中腹鮪魚、黑鮪魚大肉、黑鮪魚肉泥 炙燒黑鮪魚
看看這個油脂、這個油花
鮪魚的價格是因部位不同決定
每一個部位吃起來的口感略有不同，正因為都是每天新鮮提供的海產，不沾芥末也能品嚐到鮮甜味
吃完之後，整個口腔都有滿滿的鮪魚香氣
新上市 美式壽司捲
🍣極上盛合 968元/5入
由左至右：中鮪魚肚掛青魽、蒜香辣子大干貝、帝王蟹三味捲、松露和牛捲、北海道馬糞海膽紫蘇揚
哇！這份新穎的美式壽司捲很值得點一份
不管是新鮮的馬糞海膽搭配酥脆的炸紫蘇，一口咬下彷彿來到大海，聽見海嘯的聲音
帝王蟹搭配鮭魚卵、蟹肉絲，一口咬下三種海中帝王的三重奏，互不搶戲，相扶相乘
和牛捲鮮嫩搭配酥脆海苔與米飯，推薦給不吃海鮮的寶寶
中鮪魚肚與青魽魚肉切成丁搭配黃瓜丁與蛋丁，有一種散壽司的即視感，好看又好吃
兩種不同魚脂的風味與爽脆蔬菜、嫩蛋一起咀嚼，在口中迸出新滋味
🍣頂級白身魚薄切飛碟盤 388元/份
每日精選白肉魚切盤，今天是清爽甘甜的海鱺魚
搭配酸甜的果泥與鮭魚卵
可以單獨享用，也可以捲再一起食用
胡麻風蟹味豆腐細麵 128元
夏天來上一份冰涼清爽的豆腐冷面 真的不要太舒服耶！
淋上濃郁的胡麻醬汁，點綴鮭魚卵卵與蟹肉絲
大口的吸上一口，除了胡麻醬還能品嚐豆腐麵的豆香與海味，層次非常豐富
魚鱠壽司 138元
如此漂亮的一盤藝術品要人家怎麼捨得動筷子呢？！
使用口味清淡的透抽搭配蟹肉棒組合成一條魚的模樣
看到這盤藝術品，誰能不心動壓
口味清淡的透抽沾上一些芥末醬油就很好吃，口感彈牙
蒜蓉蛤蠣湯 150元
火候控制得宜，每一顆蛤蠣都還是渾圓飽滿又多汁的狀態
乳白色的湯底完全都是由蛤蠣燉煮出來的，湯頭除了鮮還是鮮
大漁迴轉壽司的餐點選擇真的非常~~~多
從刺身，握壽司、炸物、蒸物、鍋物、沙拉、丼飯、甜點、飲料等等
大包廂的舒適空間與直送餐桌的新式3.0 日本智慧型輸送系統
加上多元種類豐富的餐點選擇，朋友、同事、家庭聚餐、約會都很適合
推薦給喜愛日式料理、創意料理、迴轉壽司的朋友都非常推薦
餐點均為當天新鮮直送，想要大口品嚐夏天的黑鮪魚季以及其他新鮮魚貨
《旬夏夢幻逸品》活動日期:即日起至8月30日止
喜歡的朋友們趕緊訂位 訂起來吧
平日11:30-14:00/17:00-21:00
國定例假日11:00-21:00
04-24719188
FB粉絲專頁：大漁迴轉壽司-文心南 (創始店)
🏠各店舖訂位連結 https://reurl.cc/gD3qGR
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