台中北屯大坑新開幕湯包專賣店!
109年12月剛剛開幕的「大有豐湯包」,店內只販售冰花脆皮湯包與傳統湯包兩款!
冰花脆皮湯包搭配酸甜黃金泡菜,超級開胃
皮薄餡多的小巧湯包,咬下可是會流出滿滿肉汁
不僅提供了椒麻、芥末豆瓣、胡麻等特色沾醬,還有蒜味粉、芥末粉可供選擇
一口一個的湯包,直接吃到簌簌簌簌停不下來
大有豐湯包位於台中北屯東山路一段,緊鄰北屯路
大面的落地窗,質感文青風的店面,經過時不注意還以為是間咖啡廳耶!
單眼皮真心覺得一間店只專心做一樣產品的這件事很贊同
代表他們對於自家產品極度有自信!來我店裡不讓你選擇障礙,吃我主打的準沒錯
店外提供外帶可休息的長椅
恰恰湯包/簌簌湯包 連產品名稱都這麼可愛
現在還有google評論可以玩轉轉樂抽獎的活動!
大面的玻璃落地設計讓店內採光非常好,一進到店內不說真的會以為是咖啡廳或是甜點店捏
座位數不多,主要還是以提供外帶為主
脆皮的「恰恰湯包」// 清蒸的「簌簌湯包」
醬料:原味、椒麻醬油、芥末豆瓣醬、胡麻醬
粉味:蒜味、芥末
飲品的部分有木耳露、黑豆漿、薏仁漿等等,喝著豆漿配湯包,健康又養生
湯包配飲料也是百元有找的價格
現在來店消費+GOOGLE評論,及享輪盤轉轉樂一次!
最大獎是在來三份湯包耶
恰恰湯包、簌簌湯包都想吃
小朋友才做選擇!直接各來一盤,再搭配一杯養生黑豆漿,完美的早午餐上線啦
湯包都是現點、現蒸(煎),大約10分鐘左右
恰恰湯包附上黃金泡菜,沾醬我選擇是胡麻醬
第一次吃湯包搭配胡麻醬啊,醬汁每種都想嚐嚐看
點綴的芝麻粒與蔥花,讓這盤脆皮冰花湯包 更讓人有食慾了(〃∀〃)
「恰恰湯包」將傳統湯包蒸熟後下鍋油煎,才有這層如紙般的「脆皮冰花」
讓湯包升級添加不同層次的口感,一款湯包兩種享受
由煎過後的湯包,還保有滿滿的湯汁才是最厲害的地方
湯包底部的冰花脆皮吃起來沒有想像中那樣咖ㄘ咖ㄘ的脆皮口感
底部焦香焦香的香氣讓人很喜歡
看起來像是小巧的生煎包,卻是湯包的模樣
搭配微辣微酸的黃金泡菜很是開胃,讓湯包增添不同口感
皮薄餡多的湯包,肥瘦均勻,咬開有鮮甜的肉汁流出
簌簌湯包 65元/7顆
簌簌湯包就是平常我們常見的「傳統蒸湯包」
一定要有薑絲的那種!!
皮的厚度適中,內餡飽滿,肉汁鮮甜不油膩
個頭小巧的湯包,一口一個剛剛好,下午茶吃一份剛剛好
吃這種傳統的湯包一定要搭配薑絲才對味
不僅可以增添風味,更可以一解油膩感
簌簌湯包搭配的是「芥末豆瓣醬」
原本以為是一種醬料,沒想到是兩款醬料的組合,突然有種賺到的感覺(笑)
黃芥末醬與豆瓣醬兩款口味偏重的沾醬
搭配口味清爽的湯包,整體口味偏重
黃芥末酸甜的刺激感、豆瓣醬鹹辣的滋味,口味上有點搶過湯包本身的先甜味
喜歡嚐鮮的朋友可以試試看這些新奇的醬料
改天再吃的話,單眼皮應該會選擇原味或是椒麻醬油即可
畢竟好吃的東西只需要一點點佐料就能更顯風味啊
黑豆漿 20元
主食搭配飲料可折5元
微甜的養生黑豆漿,香甜順口喝的到豆香味,不甜不膩是早晨都會想來一杯的那種好喝豆漿
「大有豐湯包」
提供冰花脆皮的恰恰湯包及傳統蒸過的簌簌湯包
加上選擇多元的醬料做搭配,可依照心情選擇口味讓人怎麼吃都不膩
雖然底部的冰花脆皮沒有想像中那樣脆口,但鮮甜的湯包加上焦香的底部
的確讓湯包有了不同的靈魂
一口一個的傳統簌簌湯包,咬開注意流出的鮮甜肉汁
不論是搭配生薑絲或是各式醬料都有滿滿新奇感
百元有找的湯包當做下午茶最合適啦
大有豐湯包
地址:台中市北屯區東山路一段38之16號
電話: 0985 205 034
時間:12:00–20:00
FB粉絲專頁:大有豐湯包