台中逢甲美食｜ 銀鈎鍋物銅盤烤肉│逢甲火鍋│台中火鍋│銅盤烤肉
台中也能吃到正宗的韓式銅盤烤肉啦
由彰化「萬八餐飲」開幕的火鍋新品牌─「 銀鈎鍋物銅盤烤肉」進駐台中逢甲商圈
彰化很有名的萬八餐飲集團旗下有萬八熱炒、萬八火鍋，吃過都說讚的萬八系列
引進正宗韓國的銅盤烤肉，不吃怎麼可以～營業到凌晨12點，宵夜想吃也沒問題！
銀鈎鍋物銅盤烤肉位於逢甲夜市的福星路上
旁邊就是整條餐廳街，豬隊友韓式燒烤、星享道酒店、鵲絲旅店、養雞場等等
附近有很多付費停車場，交通停車都很方便
「常見面巴，我們，在這裡。」
喜歡這面迎賓入口的打卡牆，有點韓有點文青感
用餐區寬敞明亮，一進場就有整潔舒適的開放感，用橫條隔起不同的用餐區，保有隱私感
不管兩人、四人、六人以上聚餐慶生都非常適合
如果今天想一個人吃鍋的時候！來銀鈎鍋物來也不是問題
尤其是那種想安靜吃飯不被打擾的時候
自助火鍋調味料區
襯底的碎冰不僅讓醬料保持新鮮，看上去也清涼加分
店內的飲料跟冰品都是無限暢飲吃到飽的
餐點主要分為／正宗韓式烤肉與火鍋兩種
韓式烤肉分為牛肉跟豬肉兩款，附泡菜、醃章魚小菜。
火鍋的種類非常多，雞肉豬肉牛肉海鮮應有盡有，也可以加價升級50%肉量
光是湯底的選擇就有７種！除了經典和風湯底不用另外收費，其他６種都要加價
招牌鈎魂秘醬銅盤烤豬肉鍋 $328
招牌銅盤烤肉套餐附有泡菜、醃章魚、小菜
加上肉盤、生菜、醬料、高湯一壺（可續加）
銅盤上已經擺放各式蔬菜配料，滿滿的蔬果生菜、海鮮讓人食慾大增
看起來超級豐盛又健康
韓式醃漬豬肉份量很多欸欸欸(≧▽≦)
加入店家官方帳號，可以直接升級肉盤50%！
優惠可以當場使用，肉量直接升級超過癮
醬拌豬肉搭配些許辣椒與生菜，調味適中不會過鹹
店員一開始會協助倒入高湯，將肉放到銅盤上
燒烤的過程中覺得高湯還可以續加唷
店員有特別提醒，燒烤時一定要注意不要讓銅盤中間空燒，可以利用周邊的湯汁讓銅盤保持濕潤
不然中間很容易就燒焦
看著銅盤上的烤肉滋滋作響，流下的肉汁精華直接匯入鍋邊的海鮮與蔬菜一起燉煮，就迫不及待要開動啦
喜歡附贈的辣章魚跟小菜，附上的美生菜也很新鮮多汁
拿起一片生菜夾上滿滿的烤肉與泡菜大口咬下
生菜爽脆又多汁，中和了韓式ＱＱ章魚辣度，也太好吃了
海陸豪華級品鍋 ＄858
沙朗牛/松阪豬
萬八鍋物的火鍋評價很好，怎麼可以錯過火鍋呢！！
今天有加價「麻奶湯底」＋60元，辣度為固定小辣
想喝麻辣鍋又想要牛奶鍋的二合一不選擇障礙湯底
在濃濃奶香中帶點麻辣的香，雖然是固定小辣，但我個人覺得只有微微辣
但想要更辣的可以額外請店家提供辣醬
也有一般少見蜆精湯底、清甜山苦瓜湯底！真的很特別耶，下次可以來試看看
海陸豪華極品鍋（莎朗牛），店員端上這一大盆海鮮盤，超吸睛！超狂！
生魚片（鯛魚、鮭魚兩款）、天使紅蝦、生食級干貝、透抽、北海道北寄貝、蛤仔
可以直接生吃的─生食級干貝大大顆的三顆，口感軟嫩又鮮甜
北寄貝只要川燙一下下就可以！想要生食新鮮度也是ok的
現切的沙朗牛一樣使用的官方好友的肉量升級優惠！
份量給的超多，油花瘦肉分布均勻，涮一下就ok ，咬下滿口都是肉香
火鍋附上菜盤的份量也很多！
海鮮、丸類餃類、豆腐豆皮、蔬菜等，超過１５樣的生菜盤吃完很有飽足感
綜合生魚片 $180
綜合生魚片也是鮭魚跟鯛魚兩款，但是肉質吃起來完全不一樣耶！
鮭魚的油脂好甜，，切成厚片的鮭魚入口即化，肉質細緻又鮮甜
鯛魚肉質較緊實，不管直接生食或放在火鍋內川燙後吃，都好好吃喔
蜜醬滷牛筋 $98
跟我一樣喜歡吃牛筋的，絕對絕對要點這份
滷的好入味，牛筋咬下還有ＱＱ的彈性。這盤我可以一個人全部吃完
蛤仔跟透抽很新鮮，火鍋料也不馬虎
吃完滿意度破表
現切肉品、直送海鮮、加上乾淨寬敞的用餐空間整體都讓人很喜歡
奶香帶麻的湯底，可生食的天使紅蝦、北寄貝、干貝
厚切鮭魚片加上滷的入味又富有彈性的秘製牛筋讓人印象深刻
✅平日中午限定
商業午餐 「超值銅盤烤肉」套餐只要 248元！
不收服務費，共鍋低消（可抵消費）
肉量增加10%！肉品升級75折！
電話：04-24522866
地址：台中市西屯區福星路253號
粉絲頁：銀鈎鍋物銅盤烤肉
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