炭烤吐司很常見但是碳烤鰻頭真的很少見
除了饅頭還有餐包、吐司
好推薦烤饅頭,鮮奶饅頭烤過多了炭烤香氣
饅頭又香又軟
尤其是手作爆漿芋頭肉鬆饅頭
爆炸性的芋泥讓人躍躍欲試
位於太原路三段的小小轉角處
崇德榕園-三角公園旁邊
附近有一些停車格要多繞幾圈
店內有一、二樓用餐空間
一樓油煙味較重,二樓採光較好也比較舒適些
現蒸的饅頭加上火熱熱的炭火
招牌碳烤系列有饅頭、餐包、吐司可以選擇
鮮蔬朝食、柴操嫩雞、火腿洋芋、手作花生醬、平日限定餐點、果醬系列
除了炭烤的鹹食餐點外,也有果醬甜食各種甜抹醬
當然手作厚Q蛋餅也不容錯過
手作爆漿芋頭肉鬆饅頭 $50
手工鮮奶饅頭放入炭火鐵網上慢火烘烤直到表面焦香
加入綿密厚實的芋泥+肉鬆+起司
天阿!看看這畫面也太誘人了吧
大甲芋頭泥煎的微焦,芋泥非常綿密但還吃得到顆粒感
濃郁芋香不會過於甜膩,加上鹹甜肉鬆好搭喔!
搭配一點半溶起司,整個滋味更為豐富
鮮奶饅頭好柔軟喔
輕輕咬下去吃得到香甜的鮮奶味
就算是放涼一下下還是不失軟度
這個饅頭,有厲害
鮪魚蛋餅 $35
蛋餅的麵糊是店家自製的,像是麵粉煎蛋餅
整個口感起來吃起來很Q彈紮實
厚度有,飽口度很好
鮪魚內餡也不會太鹹膩,比起一般早餐店的蛋餅還更有飽足感
每周都會有各種不同限定優惠組合餐
推薦一定要試試看碳烤饅頭系列
碳烤過的饅頭還是軟嫩香甜,不管夾上鹹甜內餡都好吃
怕等太久的朋友也可以透過網路訂餐
在前一日的晚上21:00前傳訊至FB訂餐
或是當天先打電話訂餐,都蠻方便的唷
地址:台中市北區太原路三段69號
電話:04-2236 7336
營業時間:6:00~13:00(周一休)
臉書粉絲頁:八燔殿日安朝食處
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