單眼皮der吃貨日記

漫無目的在一中街找小吃，原先是被香噴噴的焗烤馬鈴薯香味吸引

在好樂迪巷子轉進來，雷丸旁邊的小巷弄走進去

小小的「爆丼」丼飯專賣店就在裡面，超隱密的啦

沒想到台中還有這樣均一價90元的平價丼飯，加飯不用錢，內用飲料喝到飽

不僅造福台中科大、台中一中的孩子們，就連旁邊中友百貨的櫃哥櫃姐都來

店內座椅區並沒有很寬敞，買外帶的人也蠻多的

進去整個被小鮮肉們包圍著

8款丼飯均一價90元，內用低消50元，附湯跟飲料

日式燒肉丼、泡菜燒肉丼、唐揚炸雞丼、蟹肉玉米丼、親子丼

醬燒蛤蠣丼、漢堡起司丼、菇菇丼、巨大隱藏版丼飯(？)

也有單點選項可以加價購

+10元   起司

+15元水波蛋

+50元唐揚雞

點餐後才會開始製作，需要耐心等待一下

而且因為是開放式的廚房，難免有些油煙味

日式燒肉丼(附水波蛋)+起司10元

老天鵝阿，這樣才100元，有飯有肉有起司的丼飯

燒肉丼採用五花肉，大方的放上好多塊。先把洋蔥爆香後，加入自製醬汁

放入油脂分佈均勻的梅花豬肉片熬煮，甜甜鹹鹹的和風口味超下飯

而且加飯還免費，毫不考慮喊出我要加飯加飯！

鋪在上面的起司很可惜，居然沒有融化...如果肉片與米飯再熱一點應該會更好

梅花肉片燉煮的很入味，直接吃還是有點乾柴，建議搭配水波蛋混合一起吃

米飯口感粒粒分明，不會偏硬或偏軟，還算軟Q

不小心在倒進丼飯前把水波蛋弄破了

跟白飯攪和一起吃超幸福

唐揚雞丼

現炸的唐揚雞賣相很好，分量看起來也是超級猛！

三大塊唐揚雞整個滿出飯碗的高度，堆疊成小山一樣

以為只有炸雞這麼簡單嗎？

打開才讓人驚喜，沒想到炸雞與白飯中間夾著嫩蛋佐玉米粒阿

紮紮實實的親子丼的概念，90元還有這樣的配料，著實驚喜

重點是嫩蛋與玉米粒、洋蔥拌炒入味，和風醬油鹹甜滋味最下飯

唐揚雞店家使用每天配送的雞胸肉，剛剛炸起來的炸雞香氣之香

輕輕咬下一口外酥內嫩，不誇張，真的非常非常嫩

嫩到完全不像雞胸肉，外面酥脆裡面肉質軟嫩，鮮甜味一點也沒流失

好吃到想再另外加點一份雞胸肉來吃...

本來想說這間「爆丼」店面小小的，裡面學生怎麼那麼多(？)

外面排隊等外帶的人潮也沒斷過，大概晚上7點來很多口味就賣光

飯量女生吃還算飽足，男生吃還可以免費加飯耶

唐揚雞外酥內嫩，不愧每桌幾乎都有點到一份的人氣王

外酥內嫩一點都不輸給外面餐廳的炸雞，應該說是更好吃

下次想試試巨大隱藏版丼飯與起司漢堡肉

100元有找的平價丼飯哪裡找？！美食就藏在意外裡呀~~

地址：台中市北區三民路三段134巷16之8

電話：04-2225 8165

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