提到「曲奇餅」直覺絕對是香港排隊名店JENNY BAKERY珍妮曲奇餅
現在不用出國也吃的到天然正統的曲奇餅囉
位在台中市豐原區的「鴻鼎菓子」自從品嚐過他們的堅果塔整個愛不釋手
除了年節伴手禮、也有結婚禮盒、彌月禮盒系列
很高興受邀品嚐12月份推出的台灣黑熊四款口味曲奇餅
原味曲奇餅、海鹽咖啡曲奇餅、黑巧克力曲奇餅、煙燻乳酪曲奇餅
這次品嚐的品項有綜合堅果塔禮盒、台灣黑熊原味、海鹽咖啡兩款曲奇餅
很喜歡鴻鼎菓子的包裝系列，結婚彌月年節的禮盒以愛為主軸
堅果塔也都是愛心的形狀，包裝粉色充滿喜氣，以愛築起高塔
台灣黑熊新品，則是以白色、橘色搭配台灣黑熊，配色簡單又童趣
台灣黑熊真的豪~~可愛OH
早知道聖誕節的交換禮物就買曲奇餅了呀！
似香港JENNY BAKERY珍妮曲奇餅的鐵盒包裝，側邊有霧面膠帶密封
鐵盒側邊有鴻鼎菓子商標之外，正面註記口味，鐵盒背面則有成分、保存期限、營養標示等
打開後有一層泡泡紙、透明膜、乾燥劑
鴻鼎連小細節都注意到，產品可避免在運送過程中碰撞
曲奇餅以螺旋方式擺放在鐵盒內
打開後香氣四溢充滿奶油香氣
鴻鼎菓子製作過程中絕不摻水，不添加牛油
曲奇餅選用卡地亞的阿羅利(Allowri)嚴選純天然奶油以及安佳天然發酵奶油製成
堅持無防腐劑、無泡打粉、無膨脹劑
曲奇餅的擠花的造型小巧可愛，一口一個的份量適中
原味曲奇餅
一般餅乾使用牛油，油脂較多，吃起來油膩對身體負擔也較大
而鴻鼎菓子採用「發酵奶油」讓餅乾吃起來酥鬆卻不會過於乾澀
原味的奶油香氣非常濃郁，靠近鼻子一聞都是滿滿奶油香味
吃下一口奶香溢出，甜甜的滋味在口中蔓延，手指上也不會油膩膩的
再搭配一杯熱茶舒緩口中甜味，就是一份完美的下午茶
海鹽咖啡曲奇餅
嚴選高海拔阿拉比卡黃金豆
海鹽咖啡的奶油香氣比原味淡了些
奶油與咖啡拿鐵般絲柔的口味
淺嚐一口有淡淡奶油與咖啡香，最後跳出海鹽的一點鹹味
鹹甜的海鹽咖啡口味爽口，越吃越涮口
接下來是上次品嚐過的愛心堅果塔禮盒
共8個堅果塔、兩款心型餅乾
鴻鼎菓子的堅果塔早已在各大媒體上曝光
(非凡)台灣真善美、(東森)1001個故事、(三立)台灣亮起來
主要為夏威夷豆塔、綜合堅果塔、黑巧克力杏仁塔、胡桃堅果塔、腰果堅果塔、杏仁堅果塔
在2015年還榮獲10大伴手禮
禮盒側邊貼有各種禮盒品項
每份堅果塔都有獨立包裝
並且標註成分明細與熱量等
綜合堅果塔、夏威夷豆塔、杏仁果塔、腰果豆塔
四款愛心塔擺放在一起真的很有愛
如珠寶盒般的堅果塔，每一份的堅果都是滿滿的
塔皮又酥又脆，單吃塔皮就像吃餅乾一樣
綜合堅果塔(右上)
夏威夷豆，胡桃，杏仁果的豆香完美結合
表面糖漿以特殊焦糖配方反覆拌炒，甜而不膩
一份堅果塔匯集三種豆類的營養素，酥脆香濃
夏威夷豆塔(右下)
夏威夷豆可以說是全世界認可對人體好的優質果仁
脆脆的圓形顆粒口感搭配甜甜的糖漿，大人小孩都愛吃
黑巧克力杏仁餅、杏仁手工餅乾(左上)
愛心狀的巧克力杏仁餅採用卡雅碧黑巧克力72%，融入法芙娜曼特尼巧克力
苦甜中帶有些微杏仁角的香氣，不甜不膩
杏仁餅改良傳統英式奶油餅乾的製作手法
減糖並與採用100%牛奶提煉的發酵奶油
餅乾有濃郁奶香加上杏仁角酥脆的口感，此款較甜膩
杏仁豆塔(左中)
每顆杏仁都是壯碩肥美的，但杏仁帶皮偏嚼勁，我自己比較不愛杏仁這款
腰果豆塔(左下)
腰果含維生素A, 維生素B1 & B2 以及不飽和脂肪等成分
腰果加上甜甜的葡萄乾，這款好吃耶
再次品嚐鴻鼎菓子還是很讓人滿意
不用出國也可以享用平價又健康的曲奇餅，精緻包裝在年節送禮最大方
海鹽咖啡曲奇餅有著咖啡與奶油香氣，甜中帶鹹的滋味讓人吃一塊接一塊
傳統愛心堅果塔最適合當作結婚禮盒與彌月禮盒
送禮與收禮的人都充滿了滿滿的愛
2016的最後一個禮拜，不到一個月就要迎接農曆新年
對於伴手禮猶豫不決，不如參考台中豐原的年節伴手禮盒
電話:04-25131188
門市地址: 台中市豐原區圓環東路624號
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