單眼皮der吃貨日記

每每經過雙十路時都會被這間路燈火通明的鉄人麵倉深夜食堂

從一中街跟台中體院或中友百貨走路過來很近，離益民商圈也不遠

旁邊就是一個大的停車場，兩旁也很多停車格，停車好方便

在一中街或中友百貨晚餐不知道吃什麼，就散步到雙十路深夜麵堂吃碗麵

兩款濃郁湯頭，兩款麵條，有著半日式半台式風味的拉麵

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簡單的小餐車和幾張餐桌椅

拉起棚布點上燭火，饕客們魚貫入座

小小的攤子很像日本關東煮餐車的感覺

簡單卻也蠻溫暖，唯一不足的應該就是環境整潔度

如果再乾淨清爽些，定能夠在希望更多人前來用餐

麵食分為湯麵與乾麵

湯麵有2款湯頭

鐵人湯麵(招牌香濃海鮮)/南洋湯麵(海鮮咖哩牛奶)

選完湯頭還可以加價升級套餐ABC，搭配的配料各有不同

套餐配料都有三款，還有隱藏版D套餐，配料每天不同喔

乾麵單點一碗才50元起跳有夠便宜

另外加點飲料或小菜也是百元有找！

點餐的方式跟野島家差不多

[一碗麵、直直往下點]

湯頭(鐵人/南洋)→麵條(黃麵/拉麵)→超值套餐→配料

鐵人湯麵45元+黃麵+超值組合40元+豆包10元

(A套餐：豬肉、豆腐、大陸妹)

天啊！加起來100元還有找，誇張便宜

看到這滿滿的配料卻不用百元，也難怪小小的店面總是座無虛席

豆腐炸過後丟入湯底，吸飽了滿滿的湯汁

口感像是臭豆腐，卻沒有臭豆腐的氣味耶

豆包，這個我喜歡比起豆腐還要能夠吸飽湯汁

柔軟的豆包咕溜的滑入口中，好吃欸

豬肉選用帶著油花的豬五花部位

吃起來沒有腥味，也不會太油膩

鉄人麵倉可是店內招牌，湯頭口味濃郁，入喉後還有微微的辣味襲上

讓原本容易膩口的湯頭霎時也順口起來，不管是搭配麵條還是豬肉都不會膩口

喜歡奶香味多一點的人，建議點南洋口味，喝起來會比較甜一些

搭配的是黃麵，麵體較粗，略帶嚼勁，麵條軟硬適中，蠻好入口的

胡麻乾麵45元+超值組合C餐40元(每日精選三樣配料)+雞肉20元

今天的主廚特選三樣配料是蛤蠣、脆丸、金針菇

乾麵選擇拉麵，麵條較細，好嚼入口

尤其搭配了香濃的胡麻醬，搭配簡單的配料，攪拌後香氣散出

偏軟的拉麵咻咻咻的吸入口中，一下子就見碗底拉！

整體來說鉄人麵倉的百元客製化拉麵比預想的還要滿足些

價位平易近人，客製化的拉麵也可以提供各式不同口味與需求

鐵人湯麵的微辣湯頭和顆糖心蛋，加了滿滿的配料讓肚皮滿足

滿滿的胡麻醬乾麵口味不會太過濃郁，拉麵份量適中，搭配超值套餐就很飽足

電話:0979564361

地址:台中市雙十路二段11號旁

(台中體院停車場旁空地)

營業時間:17:30~23:30 (周一休)

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