單眼皮der吃貨日記

自從吃完新一點利市場內的丸億生魚片日式料理，就一直對生魚片念念不忘

上網搜尋一下發現孔廟對面有一間平價日式料理，隱身一堆國宅旁

開車過來也有很多停車格，吃完可以逛逛孔廟也是不賴

有別於一般日式料理店的環境，阿修餐廳內的裝潢較簡樸 

【MENU】

主要以生魚片、蓋飯、沙拉、小菜等等，沒有炸物與其他飯類

菜單選項越少，月可以看出店家對自家海產新鮮度的自信 

牆壁上有陽春版的圖文式菜單，如果只看文字看不出來有什麼料，看圖就很容易懂

廚房採完全開放式的廚房，點餐後師傅馬上在料理台上著手備料

一面欣賞師傅的刀工，一面跟等待餐點上桌

牆壁上有店家告知最好的蓋飯吃法，那就是不要把醬油直接淋在蓋飯上 

綜合生魚片蓋飯 210元

有紅色的鮪魚、旗魚、鮭魚、黃色的是花枝包裹魚卵、最前面是帆立貝唇、黑豆等等

用料如此大方不手軟，這樣一份210元真的不算貴耶。

我吃蓋飯喜歡先吃魚肉，品嚐它的鮮甜，加上一點點芥末，搭配入口就激出油脂的鮭魚

吃下一塊時，先將魚肉沾一點醬油，再包起一口白飯，一起送入口中，可以吃到很多層味道

生魚片海鮮蓋飯 280元

所有蓋飯中價錢最高的一道，讓我們很期待裡面的配料 

除了剛剛的鮪魚、鮭魚、旗魚、帆立貝唇、魚卵花枝、還多了一隻大明蝦跟干貝！

oh還有芒果一片(笑)

以CP值來看，怎麼說好像都是綜合生魚片蓋飯比較超值阿...

捲壽司 55元 

一份五片的捲壽司，裡面包五種餡料，每個吃到最後一口都很有滋味

醋飯酸甜的滋味，讓人一個接一個。每顆壽司份量也蠻多，女生也可以吃得飽

心得：夏天總是容易讓人沒胃口，吃個清爽的魚片蓋飯也是不錯的選擇

阿修生魚片

地址：台中市雙十路2段65號

電話：04-22380338

營業時間：11:30-14:00 / 16:30-21:00 (周一公休)