趁著下了陣大雨後天氣涼爽散步外出用餐
位於豐原區的文化中心正對面的「一築金野台」
主要搶攻學生、家庭、朋友用餐
百元平價的台式口味日式料理(？)符合台灣人口味
除了豐原店之外，台中黎明路三段也有分店
記得食尚玩家也有去採訪過
約莫7點用餐人潮，一位難求，幸好翻桌速度蠻快，30分鐘內就可入座
座位是移動式的，機動性很高
以為是飲料的桶裝白開水
下方的抽屜擺放碗筷、餐具等，請自取喔
主要有生魚片、鮮蔬沙拉小菜、拉麵、手卷、壽司類
沒有生魚片蓋飯之類的選項，所以幾乎是每桌一碗拉麵起跳
價格也不算貴，幾乎都是百元價
鹽烤秋刀魚 55元
一整條完整的秋刀魚只要55元？！
二話不說立馬先來一條
香氣逼人的秋刀魚獨特的香味，上桌時吱吱作響的烤魚皮快要崩裂
輕輕化破魚皮緩緩流出的是新鮮的油脂
擠上一片檸檬提味，魚肉的鮮甜整個被激發
不過小魚刺蠻多的，小朋友不建議自行食用
炙燒牛肉握壽司 105元/3個
長條型的牛肉對折疊在白飯上，用大火炙燒刷上鹹甜的燒烤醬
層層疊起的牛肉油脂豐富，富含嚼勁
飽滿的牛肉都讓人忘了白米飯的存在
整個壽司米的部分也沾滿了牛肉汁的滋味，加上蔥花提味好過癮
叉燒豚骨拉麵(小) 95元
幾乎每桌必點的拉麵，基本款的豚骨湯頭
另外地獄麻辣湯頭敢吃辣的人下次可以試試看
百元拉麵內有三大塊叉燒、滷蛋、竹筍、海苔、些微豆芽
女生吃小碗份量剛剛好
湯頭非常的台式口味，完全不鹹。可以直接喝下肚的那種
叉燒一共三片，是帶著由花的五花部位，厚度適中，表現普通
拉麵就比較讓人失望，也許是因為吃習慣偏日式拉麵，回過頭再吃台式拉麵
總覺得麵條煮的過熟以致容易軟爛，若能再帶點嚼勁會更人讓人喜歡
海苔捲壽司 52元/5片
沒吃個壽司好像說不過去，再追加一盤基本海苔捲壽司
這盤捲壽司切的厚度蠻厚實的，裡面包的餡料也多很多款
肉鬆、小黃瓜、蟹腳、蛋包、調味柴魚片
不僅餡料豐富，色彩繽紛很讓人充滿食欲
米飯捲得很緊實，咬開一半也不太會全不散的亂七八糟
每咬一口都有不同的滋味，海苔壽司就是能一次滿足貪心的口舌
尤其喜歡裡頭包的柴魚片，經過調味後甜鹹口味，搭配壽司米更引發食欲
甜甜的美乃滋與各式餡料相互配合，五個大份量的捲壽司依然很有飽足感
一築金野台整體來說算是平價的台式料理
適合大眾都能接受的口味
百元的平價料理來說，份量與價錢成正比的日式料理
在豐原地區的確能占有一席之地
但拉麵吃完後意外的讓人記憶點很低
口味樸實的感覺連鎖百貨就能品嚐到
一築金野台(豐原圓東店)
地址：台中市豐原區圓環東路757號
電話：04 2515 5957
營業時間：11:30 - 21:30(周一公休)
留言列表
【Eat】 (12)