餐廳羅列的五權西街內,每次來到美術館附近吃飯都讓人猶豫好久oh
與鬧區的餐廳們有著截然不同的氣氛,寧靜舒適氣氛好
「布列塔尼」位於核果美食工房旁邊,平日用餐也是人氣強強滾。其實核果與布列塔尼的老闆是同一位
但「布列塔尼」的價位要稍微高一些。餐點內容與品項也不盡相同
耳聞吃過核果的朋友們,評價都是CP值高美味度好,這次直接升級吃布列塔尼更為期待
入口等候處。布列塔尼的裝潢設計與南瓜屋/魔女露露廚房差不多
充滿童趣故事,以溫馨為家的擺飾為主。總有讓人充滿溫暖的感覺
店內環境為一、二樓,木質設計的餐桌椅
點用主菜
A、升級套餐+300元
(餐前果汁、開胃小品、手工麵包、濃湯、沙拉、湯品、甜點、飲料)
B、升級套餐+200元 (平日限定)
(餐前果汁、手工麵包、濃湯、湯品、飲料)
歐法雅廚精選主菜,從豬、牛、雞、魚、鴨
當然也有白酒或紅酒可以搭配主餐
餐前果汁:(可爾必思+柳橙+番茄)
開胃小品
青豆仁尼左鴨肉,中間是QQ的雞肉凍、羅勒野菇螺肉
從左邊清淡的依序往右邊吃
櫻桃鴨胸洋芋沙拉
餐點上桌後,店員會詢問要不要灑上起司粉更增添香味
用柔暖的鴨胸包裹著馬鈴薯沙拉,鴨胸充滿煙燻香加上綿密的馬鈴薯泥
最後是起司絲的鹹香味,鹹甜中和
套餐 麵包
芝麻橄欖、香料麵包佐咖啡與奶油花,麵包烤的香軟,搭配甜甜的奶油或是紅酒醋醬很開胃
套餐 鄉村燒肉鮮奶南瓜濃湯
經典松露野菇燒烤牛小排 550元
牛小排的分量算是蠻多,切成厚片的牛小排圍成圓形
肉質是當天朋友點的牛排中最微軟嫩好入口的,表皮燒燒煎過裡面還有半生熟的熟度非常鮮甜又軟嫩
搭配一些磨菇與醬料,或是沾取附贈的海鹽一起吃,都能更提點牛小排的鮮嫩度
凡爾賽松露蘑菇鵝肝醬烤春雞 400元
烤春雞吃的到雞胸雞腿肉多種部位,小小的春雞佐上鵝肝醬起司
但粉紅色鵝肝醬覺得偏苦,成熟大人的口味?!不太習慣
店員會協助將春雞切開方便客人食用,女生吃也不怕吃排餐弄的盤中嘎嘎作響
春雞的肉質很鮮嫩,刀叉就可以輕鬆將雞肉剝下,表面的調味料經過烘烤已經紮實的進入雞肉
轉換而成雞肉的鮮甜
套餐飲品 伯爵奶茶 / 檸檬紅茶
伯爵奶茶是將伯爵茶加上一層奶泡搭配一顆棉花糖,熱飲可將棉花糖丟入熱紅茶中增添甜味
他們家的茶類喝起來茶香味濃厚,還不錯
套餐甜點 焦糖烤布蕾
快速將焦糖烤至酥脆,布丁奶香味很足,搭配甜甜的焦糖做為一餐完美餐點的結束
真是再適合不過。吃過朋友點的法式冰淇淋薄餅也很不錯
布列塔尼不僅僅有濃厚的氣氛,餐點更是讓人滿意。尤其是牛排真的讓人驚訝
份量與價錢成正比,一種肉類有多款料理方式,多人聚餐可一起分享不同口味
難怪平日用餐人潮也這麼多,約會、慶生、各種聚餐推薦
布列塔尼歐法鄉村雅廚
地址:台中市西區五權西四街63號
電話:04:23780486
粉絲團:不列塔尼