前陣子很紅的爆漿乳酪起司古巴三明治
看著輕瀉而下的起司熔岩瀑布，專業起司控怎可已錯過咧
趁著這個暑假上網找了訂購方式，一家子起司控要來大快朵頤
熱樂煎是高雄樂樂將餐廳在週末設立的小攤子
快餐車就在台南的國華路上，賣的是誘人的爆漿乳酪三明治
沒時間到台南一嚐外級主廚的手藝
熱樂煎推出了半成品的宅配服務，讓你在家用一只平底鍋就能品嚐到
訂購方式很簡單
上熱樂煎爆漿乳酪三明治粉絲團填寫訂購單即可
接下來就等著美食宅配到府，真的很方便呢
woo，既然要吃就得一次吃個過癮
這次一共訂購了五款熱樂煎爆漿乳酪吐司、四款點心
隨箱附贈的DM介紹
不僅有閒時的爆漿三明治，還有棉花糖甜的口味
真是蠻吸引人的
蜜糖吐司丁 100/罐
記得學校福利社都會賣一包包長條的蜜糖吐司邊
將三明治的邊再利用，切成小塊烘烤在灑上糖粉
就變成一口一口停不下來的小點心
手工布朗尼 2片/100
布朗尼屬於較濕潤的口感，表面烤的稍微酥脆
裡頭的巧克力蛋糕綿密紮實，巧克力採用苦甜口味，口味濃醇卻不膩口
屋比派 35元/顆
這屋比派可是主廚的得意小點
以可可口味的派皮搭配上泡過牛奶的棉花糖
可可派皮的微微苦味和紮實的口感
剛好搭上的綿密的棉花糖
少女一吃就會喜歡的甜蜜小點心
手工燕麥餅乾 20元/片
口味較清爽的手工燕麥餅
咬下還會咖ㄘ作響的餅乾紮實度很足夠
滿滿的燕麥也補足了整天所需的纖維度
接下來就是引頸期盼的爆漿乳酪三明治
原味50元、火腿60元、培根65元、BBQ雞肉65元、古巴120元
半成品保存方式：冷藏7天，冷凍30天
早上起床煎一片當早餐很過癮
半成品煎法：先將吐司退冰至表面的特製奶油全部融化才從塑膠袋取出
使用皮底鍋中火慢煎(不用放油)，煎到裡面起司融化，吐司微焦就OK囉
但我發現火候很難掌控，有些口味吐司煎到烤焦裡面卻沒熱
用烤箱烤會是不錯的選擇，上下加熱比較不會有烤焦的問題
只是溫度與時間需要注意
端上桌就是美味的早餐或點心了
熱樂煎的吐司採用氣室細小，充滿麥香的大英式脆皮吐司製作
加上美國雙起司、大火腿，讓客人每一口都能吃到濃郁爆漿的口感
原味
吐司煎的焦香合裡頭金黃吐司與白乳酪的結合
簡單不失美味的原味，當早餐很適合
火腿
脆皮吐司、雙乳酪起司、美國大火腿
火腿與起司萬年不敗款
濃郁的起司帶著微微火腿的鹹香味
不僅視覺與味覺都得到滿足
這個份量吃起來也有飽足感
掀開都是滿滿的起司
煎過加熱後的香味真的只有吃過的人才知道
培根
脆皮吐司、雙乳酪起司、培根
培根不小心煎過頭黑掉惹
不過美味程度依舊不變
培根口味比火腿還要鹹一些
結合報漿起司算是重口味的一項
但是看看這金黃色的黃金瀑布你能不愛他們嗎
古巴
脆皮吐司、雙乳酪起司、美國大火腿、酸黃瓜、蜂蜜雞肉片、黃芥末醬
單價最高的古巴三明治裡面的餡料也是最豐富的
為的就是要呈現最道地的古巴三明治口味
古巴三明治也是所有口味裡面最重鹹的
因為肉片本身就有鹹味
還加了四大片雙色起司、酸黃瓜與黃芥末醬
一口咬下有起司的鹹、黃瓜的酸、蜂蜜雞肉與芥末醬微微的甜
多種層次的口感一次撲上來讓人招架不住
滿滿的起司與內餡很實在，份量建議女生建議兩人分食
BBQ雞肉
BBQ自己還蠻喜歡的
醬料口味清爽有些酸甜味，加上起司濃醇香的口感很開胃
心得：以前沒吃過這樣半成品只需加熱的現做三明治
店家不計成本的豐富用料與堅持道地古巴口味
推出加熱簡單的半成品三明治也讓人很喜歡
暑假宅家也能品嚐到高雄來的外級主廚手藝
店家說現在來店用餐手機打卡送加拿大手做餅乾一片
與天使翅膀拍照上傳FB送美國進口棒棒糖一隻
周末有機會到台南的朋友，別忘了到國華街上找外籍主廚品嚐道地的古巴三明治喔
熱樂煎爆將乳酪三明治
台南餐車：台南市中西區國華街二段164號
電話: 06-5115092
營業時間：六、日 13:00~20:30
粉絲團：熱樂煎爆漿乳酪三明治
高雄樂樂將異國風味料理 lulu john pizza
地址：高雄市三民區博愛一路330號 (R12後驛站三號出口)
電話：07-3130090
粉絲團：樂樂將
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