鹿港洪爌肉飯在台中共有三間分店：東興店、太原店、大墩店、現在還新開了逢甲店
直接搶攻美食一級戰區逢甲夜市商圈，要想在逢甲商圈立足可不是件簡單的事呢
鹿港洪(爌肉飯)逢甲店位置於河南路二段上，
店面寬敞舒適，一樣採用自助點餐機
不管事內用、外帶都可以使用自助點餐，減少排隊等候點餐的人流
半開放式的廚房 搭配水冷式移動冷氣，比起其他間分店，環境真的舒適很多
餐廳外設有自助回收區，用餐完也請自己將餐盤與廚餘拿出去回收區放置
使用自助點餐機真的非常方便，不管是鈔票還是零錢都可以
首先是單眼皮的最愛「限量」虱目魚飯80元
厚實的無骨虱目魚肚 滿滿油脂，肥而不膩，吃起來就是甜甜的口味
乍看就是一個巨大化的握壽司
米飯上也淋有滷汁，一口魚肚一口米飯，真的太幸福拉
來到鹿港洪怎麼能錯過他們的招牌 滷肉飯呢
滷肉飯 40元
簡簡單單的滷肉飯一點都不馬虎，滷肉切的瘦長型，肥瘦比例占比50%，吃起來不油膩
比起外面的滷肉飯，這碗40元的滷肉飯分量絕對是外面的大碗量，真的非常大碗！！能吃得很飽
滷肉經過長時間燉煮，已將肥肉的部分燉煮化開，搭配酸菜剛好達到解膩的效果
控肉60元(單點)
肥瘦分布均勻的控肉，輕輕一夾就能將他們分離，肥肉軟綿香甜，瘦肉有點乾柴，鹹甜適中
皮蛋豆腐 40元
皮蛋豆腐肯定是必點小菜，怎能錯過，冰涼涼的豆腐與皮蛋攪拌在一起
濃郁香醇的滋味，舉手！我愛
筍乾滷 40元
脆口 不鹹 不粗纖維的筍乾 推一個
黑豆干 30元
銅板價的小菜都好便宜喔，台中物價就甘心 
滷的黑金的黑豆干，吸了滿滿湯汁，一口咬下滿滿汁水爆出！
豆皮湯35元/粉腸豬血湯50元
每份湯品裡面都會加上豬血，這什麼佛性店家！！湯頭鮮甜，豬血軟Q，粉腸也清理的很乾淨
除了爌肉飯、滷肉飯等正餐的選項，鹿港洪更跨足伴手禮的領域，推出年節伴手禮禮盒的領域
推出「端午節粽子」「中秋節月餅、蛋黃酥」「豬腳孝親」禮盒
使用牛皮紙手提環保禮盒包裝，一盒兩入包裝
黃澄澄的蛋黃酥讓人胃口大開
切開可看見清晰的一層層不油膩的酥皮包裹著烏沙餡
中間細緻的蛋黃粒
一口咬下微甜的烏沙泥與鹹鹹蛋黃在口中交織出了幸福二字
鹿港洪爌肉飯(逢甲店) 比起控肉飯，虱目魚飯更讓人單眼皮喜歡捏
厚實肥碩又大片的虱目魚肚飯，才80元的價格真的讓人心滿意足
手切滷肉飯鹹香適中不油膩，40元的價格份量超多
銅板價的小菜也讓人滿意
最讓人驚喜的是，鹿港洪竟然還跨領域推出
年節伴手禮的禮盒「蛋黃酥」
希望日後能在店面就能買到各式伴手禮拉~~
鹿港洪爌肉飯 (逢甲店)
台灣台中市西屯區河南路二段302號
04 2452 8322
留言列表
【Eat】 (12)