台中豐原又多了一間創意炸雞新品牌
義氣豐發雞完全顛覆對於傳統炸雞店的印象
以市面上少見的手做雞肉乾與雞肉鬆當伴手禮，搭配傳統鹹酥雞與烤肉串
在傳統中蹦出新滋味，也是義氣豐發雞與傳統炸雞排店相異之處
義氣豐發雞豐原中正店位於市區內
鄰近太平洋百貨與豐源戲院
從火車站、豐原客運站步行過來約10分鐘距離
店門口設立一個「義氣豐發雞」的上車站牌
占地超大的炸雞店，很難將它跟傳統小攤子的鹹酥雞模式聯想在一起
本來以為是胖老爹、頂呱呱那樣的連鎖炸雞
沒想到店內居然是同時兼顧 『伴手禮』與『鹹酥雞』的炸雞店
點餐櫃檯也有設立一個 下車站牌，很有小巧思
門前柱子也裝飾了可以拍照打卡的網美牆
並放置幾個汽油桶與高腳椅，提供想要買完立刻坐下用餐的客人
環境挑高舒適，乾淨整潔，又好拍照
走近一看玻璃櫥窗內的食材
儼然就是半夜餓的時候，路邊小餐車炸物的所有選項
食材擺放整齊，乾淨整潔，讓人一看就覺得胃口大開
店內的伴手禮牆面
義氣雞肉乾 160元/包
義氣雞肉鬆160元/罐
原價199，現在優惠中要買要快
1+1組合價只要 240元
傳統炸雞店居然有雞肉乾與雞肉鬆的伴手禮，真的是很酷ㄟ
牛皮紙質的手提案簡約大方
雞肉乾也是用環保的紙質密封袋
雞肉乾好厚實，拿出來分量沉甸甸的
吃過豬肉乾、牛肉乾，還真的沒吃過雞肉做的肉乾
吃起來甘甜不乾澀，咬起來不費力，香氣足夠口味偏甜
是可以一口一口接著吃的雞肉乾耶
感覺過年待在家看電視的時候，最需要來一份
雞肉鬆的包裝也不馬虎
本來以為只是塑膠罐裝，沒想到打開盒蓋，還有鋁製的拉環做密封處理
吃過豬肉鬆、魚鬆、各式肉類，真的沒吃過雞肉鬆捏
從小吃肉鬆當零食的我，最肉鬆的要求可是很嚴格
雞肉鬆香氣濃郁，口感香酥，重點是不死鹹也不油膩
家裡小朋友一吃就愛上，餐餐都說要配這罐雞肉鬆
哈哈，過年伴手禮準備起來。
當然，除了可以帶走的伴手禮，現點現炸的炸雞也是重點
雞排、鹹酥雞、炸烤串、蔬菜、點心等等
還有三款歡樂桶可以自由選擇
耶耶！！消夜、周末、年假吃起來
義氣農夫桶 ＄１８８
義氣鹹酥雞、涮嘴魷魚圈、香酥三角骨、無骨跑腿丁
醬汁的部分可以選擇蜜汁、麻辣、麻油、三杯雞、或是不沾醬
天啊！有看過鹹酥雞還有麻油或是三杯雞口味的嗎
選了兩款淋上麻油的醬汁
魷魚圈很嫩ㄟ，咀嚼個兩三下就可以咬碎
不會有嚼不爛的那種感覺，讚讚
無骨跑腿丁
噢噢噢噢，整桶裡面我最愛的一款
麻油香氣濃郁，甜甜的麻油醬汁好開胃喔！超適合搭配炸物耶
原味鹹酥雞
不淋醬的鹹酥雞，裹了薄粉下鍋油炸
雞肉鮮嫩，麵衣酥脆不油膩，吃一口好想來再來一杯啤酒
香酥三角骨
帶骨三角骨肉質比較乾，喜歡邊吃肉邊啃骨頭的人可以吃這款
地瓜薯條 小30 / 大50
嘿，我個人私心也很愛的前三名，撒上梅粉的地瓜條
熱呼呼的地瓜條，表面微酥地瓜綿密，不管大人小孩都愛的一款
吃了炸物也不能忘記補充纖維質
來點蔬菜拼盤吧
青椒 $30 、玉米筍$30
蔬菜炸後也不油膩
喜歡重口味的人覺得也可以搭配三杯雞或是蜜汁醬汁
芋籤糕 $20 / 小熱狗 $20
甜甜的芋籤糕與小朋友最愛的小熱狗只要20元超銅板價
將雞肉乾與雞肉鬆伴手禮組合，搭配傳統的「炸雞排」+炸烤串
從豐原神岡周邊地區開始發展
銅板價的新穎炸物加上創新的雞肉乾與雞肉鬆
豐原好吃的炸物又多了一間
義氣豐發雞最厲害的就是他們的醬汁
在醬汁上研發出原味蜜汁、麻油雞、三杯雞、麻辣
鹹鹹甜甜的醬汁搭配炸物讓炸物有了新生命
每次吃都有不同感受
地址：台中市豐原區中正路109號（向陽路地下道旁）
電話：04-2515-5817
營業時間：15:00-23:00
官網：http://www.fenfag.com/bin/home.php
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