單眼皮der吃貨日記

恆日 1989

近中興大學，像在咖啡廳內卻吃著煎餃、刈包、麵食等中式餐點

白色大理石桌面與美到不行的餐具們

尤其是如潑墨般的「冰花煎餃」，美的如項藝術品

難怪吸引這麼多人為了它來拍照打卡

在南區遇見和食與WORD GYM附近

非常喜歡這樣大面的落地窗

採光超好，空間寬敞舒適

唯一開放式的廚房，料理過程的油煙味頗明顯

用餐完身體都沾黏著油煙QQ

恆日1989價位，約180元~350元

早午餐以套餐為主

有刈包、煎餃、米飯、麵線或堡類

餐點會附沙拉、麵包和60元飲品

套餐的沙拉與香蒜麵包

油醋醬加上季節食蔬蠻清爽的

大蒜厚片酥酥香香

終於 終於吃到這恆日的「限量」煎餃

一份六顆

店員有說比外面的煎餃份量還要大一些

一上桌就讓相機先食，加上竹炭的元素，讓煎餃有潑墨的模樣

加上大理石桌面整個是美到不行

煎餃底層的薄薄冰花金黃酥脆，夾起就會如雪片般飄落

偌大的餃子上頭點綴白芝麻、蔥花、些許的油蔥酥

拿起是沉甸甸的，每個個頭都是渾圓飽滿

包裹著豬肉內餡，口感柔軟又餡料豐富

咬下去還會噴汁，請小心食用XD

沾一些店家提供的沾醬與辣醬，好好吃噢

腐乳松阪豬油蔥手工麵線 $280

烤過的食蔬、溫泉蛋、松阪豬

連吃碗麵線都這麼誘人

有蛋、有菜、有主食 整體營養均衡都注意到了

將蛋黃搓破與麵線攪拌在一起吃

濃郁滑順姑溜的瞬間就吃到見底

蔬菜沒有過多調味 吃起來不油膩

到是松阪豬沒有想像中的脆口彈牙

除了主食之外

店家還有自製辣醬的伴手禮可以購買

少見的北歐中式餐廳

東西好吃又好拍

尤其是潑墨煎餃渾圓大顆又多汁

附餐豆漿還有多款口味，是健康度十足

唯一美中不足的大概就是油煙味

開放式的廚房真的....QQ

地址：台中市南區學府路146巷15號

電話：04-22220659

時間：午餐10:00~15:00/17:00~20:00

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