單眼皮der吃貨日記

羞愧的我住台中這麼久才來吃傳說中的「天天饅頭」

老台中人心中的古早味小點心，炸饅頭

從民國38年開業至今的天天饅頭，在漲聲不斷的生活中，還是一顆5元的佛心價格

台中的第二市場除了老賴紅茶冰、王記菜頭蘿蔔糕糯米腸之外，散步到附近吃小點心也很棒

走過路過很難錯過的小餐車，經過台灣大道一段都會看到長長排隊人潮

沒有華麗的招牌，全靠老顧客口耳相傳

簡單的小攤車，印上斗大「天天饅頭」字樣就是招牌，似乎沒有店休日

早上9點賣到晚上7點，天天饅頭；天天有

各大電視台、報章雜誌也都報導過

攤子的靈魂，偏瘦的老阿伯不停的捏著一顆顆的小饅頭

原來已經是第二代的簡老先生到日本學習傳統饅頭手藝

光復後帶著家人一起經營炸饅頭

攤子上一條條的麵糰，在日本是用雞蛋混合麵粉揉成

在台灣簡老先生在麵團李放入鴨蛋，他說鴨蛋比較香

 簡單買了四顆墊墊肚子

4顆20元的價格，只買的到外面一顆紅豆餅阿

難怪大家都是一次買10顆、20顆、60顆起跳

現榨的紅豆饅頭非常燙，記得袋口不要綁起來喔

一口一個的大小，很適合點心的份量

吃下10顆炸饅頭也是一瞬間的事情

現炸的小饅頭拿到手之後不要馬上放進嘴巴裡，很容易燙傷

不會太甜膩的紅豆內餡加上炸饅頭本身鬆綿酥脆的口感

稍微放涼之後再吃，更好吃

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天天饅頭

地址：台中市中正路182巷巷口

營業時間：9:00~19:00