[HUN 混] 一中店早就有著大批死忠粉絲
以爆炸多的蛤蠣闖出一番名氣
去年底在逢甲也有平價又好吃的義大利麵 [HUN 貳]
HUN貳的位置，位於星享道酒店旁文華路巷子
附近超級多停車場，但是收費不太一樣
建議大家多看、多問、多找....別像姊一樣被當肥羊宰
以清水模設計的工業風貳店
店內也有販售一些文創商品
牆壁與餐桌融合普普與鐵鏽等生硬的元素
卻又充斥著綠意盎然的生氣
以水泥牆為分隔，巧妙的創造開放感與空間
不顯得狹窄，反而營造出很慵懶的環境
用餐的人潮真的超級多，連平日我們都事先訂位才來用餐
蠻喜歡天花板鋼筋裸露的樣子，自然又不做作
餐桌尤其喜歡那張黑白相間的配色，普普風的設計乍看與店內風格不同
卻是佔據店內中央最顯眼的位置，旁邊還有一些巧妙隔開的偽包廂設計
最適合逢甲學生聚餐、約會、趕報告
也有靠著窗台的吧檯區
逢甲[HUN貳]提供紅醬、白醬、青醬、橘醬、泰式口味的義大利麵
焗烤僅限貳店喔，採筆管麵。不提供外帶，免收服務費，內用加麵免費，用餐1.5小時
點餐可加價升級套餐
A套餐：附混茶一杯，換其他飲品可折30
B套餐：附餐混茶換好喝濃湯+50元 (餐+濃湯)
C套餐：附餐混茶+濃湯+65元 (餐+濃湯+混茶)
D套餐：好喝濃湯+飲料果汁任選+125元 (餐+濃湯+飲料任選)
→混茶：小杯特調飲品 (固定半糖少冰)
橘醬雞腿肉義大利麵 230元
+半熟蛋20元
HUN混 招牌橘醬。紅醬+白醬的mix版
吃過藍洞義式廚房的橘醬，自此就對橘醬印象有點懼怕
沒想到在HUN貳一改對橘醬的印象
HUN的橘醬有著紅醬番茄的微微酸味，加上香濃的奶香白醬
怕白醬太膩口又怕紅醬太酸的人，完全可以接受這道橘醬口味
中和了酸味與奶油容易膩的口感，吃起來溫和不膩口
醬汁也是偏多，撈起麵條可以完全巴附在麵條的醬汁
HUN貳的義大利麵煮的比一般的麵條還要再軟一些
麵芯完全熟透，還不到過於軟爛，還可以接受
喜歡有嚼勁的人，可能要請店家煮麵時間短些
雞腿肉也是好軟嫩，份量又多，還夾雜著一些菇類與蔬菜
坎貝爾青醬綜合海鮮義大利麵 260元
HUN的青醬著實濃郁，個人愛這個青醬比橘醬還多
香氣四溢的青醬，濃稠而不膩口，鹹淡適中
加上滿滿的海鮮配料，有著海鮮的甜和羅勒的香
真的是一口又一口停不下來的吃耶
奧爾比亞白醬爆炸蛤蠣義大利麵 230元
除了爆炸蛤蠣，還有一款是超級爆炸蛤蠣
分量應該是一般的雙倍巴...
普通版的蛤蠣送上桌就已經覺得有夠誇張
滿滿的蛤蠣徜徉在奶香白醬中，蛤蠣的鮮全部煮到醬汁裡
原先已經很濃郁的白醬，加入海鮮的甜更顯濃郁
喜歡白醬的人應該會喜歡HUN混的白醬，真的很香很濃郁
泰式酸辣爆炸蛤蠣義大利麵 235元
朋友點的泰式口味，剛開始吃的時候酸酸辣辣的口感在夏天很開胃
一邊辣一邊吸允爆炸的蛤蠣湯汁，吃到最後的餘韻會越來越辣喔
店家都會附上一個小鐵盤專門用來放蛤蠣殼
也是蠻誇張的這分量
...
飲料的部分我們都喝附贈的 混茶
有點像是紅茶的口味，甜度半糖是固定的，冰量可已自由選擇喔
這次的份量都是正常份量，沒有加麵，吃完也覺得很飽耶
在逢甲美食一級戰區，以平價免服務費又能夠吸引學生族群不斷再訪的餐廳
[HUN混 貳] 很有競爭力
雖然只販賣義大利麵與焗烤，用餐時段不訂位還吃不到的熱潮
爆炸性的蛤蠣真的有夠誇張，沒在手軟的灑到盤中
每顆蛤蠣吐沙也很乾淨，不會吃到沙
想吃白醬又怕膩口的人，快來HUN混 貳 嘗鮮巴
電話：04-2708-5878
地址：台中市西屯區文華路217-8號
營業時間：11:30～15:30/17:00～22:00
粉絲專頁：HUN 貳
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