中元節與中秋節就要到了
除了之前品嚐的蛋捲系列
其實老字號海苔也是我們家常見的伴手禮首選
這次受邀體驗維盛發的脆片海苔系列
採用金箔色的外包裝搭配質感的紫色
不管是拜拜或送禮都很大方
過去的海苔食品，不論是日式海苔、韓式海苔、或泰式海苔，都採用油炸的方式製作
雖然美味，卻是高油、高鹽的重口味，顯然不符合健康養生原則
全力研發能讓消費者『打開一定會吃；吃完還會再買』的台式海苔
盒子側邊標註內容物與各種海苔口味
這次一共體驗三款口味
海苔地瓜脆片、海苔南瓜籽酥、海苔丸燒(椒鹽)
每一包都是用夾鏈袋包裝
裡面有乾燥劑防止未食用完潮濕
維盛發的海苔堅持不添加防腐劑
所以袋子上有標註製造與實用期限為30天
開封後盡早食用
海苔地瓜脆片
裡面每一格塑膠格裡大概有4-5片海苔
分量還蠻多的
微盛發引以為傲的台式夾心海苔脆片
堅持零油、零糖、少鹽、無添加防腐劑
以烘焙取代油炸，低熱量零嘴
拿在手上也完全不油膩！這點我喜歡
地瓜
營養價值極高的食品與海苔結合
此為全素食品，茹素的朋友也可安心食用
以烘烤取代油炸的方法
隻手膩拿取海苔也完全沒有油膩感
小朋友與長輩食用也很妥當
烘烤過的海苔香氣十足，口味清爽
裡頭的地瓜顆粒鋪的滿滿的
咬下去海苔乾爽酥脆，比起市售海苔還要健康
因為海苔表面並沒有灑上鹽巴
搭配地瓜酥脆的口感很有層次
口味清淡，適合搭配茶飲食用
南瓜籽酥海苔脆片
其實每片海苔的大小都不太一樣
更能感受到手做的質感
海苔吸附滿滿醬汁，搭配裡頭的南瓜籽及白芝麻口感更為豐富
低溫烘焙過還有微微的醬香
海苔丸燒 ( 椒鹽 )
由蕎麥、紫米、芝麻、米、糖、海苔、胡椒粉、鹽、酵母組合而成海苔丸燒
如同休閒小丸子一樣
不過是由各種健康的蕎麥和米而成的五穀丸燒
一口、一個好過癮
表面裹上些許海苔粉，每一口都吃到到不同穀物
酥脆爽口不油膩
椒鹽口味也是三款裡口味最重的一款
鹹香、微辣又酥脆的口感
畢竟下午總會想吃點鹹的
這款海苔丸燒大人小孩一吃就停不下來
心得：有包餡的海苔比起傳統鹹味有點油膩的海苔還要讓人喜歡
乾爽又健康的海苔不管自己人吃或送禮都很棒
維盛發企業有限公司
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哪裡買
海苔系列：http://goo.gl/CT8I7h
媒體報導：http://goo.gl/C3wizh
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