早餐是一天當中最初也最重要的一餐，初食用心去製作每一份餐點，
用熱情去招呼每一位客人，希望藉此為大家帶來一個完美早晨。
早餐，是三餐中最期待的一餐
為了吃早餐，願意早起
每天睡前都好期待隔天早餐要吃什麼
有時候一個人吃兩份主餐還嫌不夠
早餐吃的好
整天的心情與精神都會非常飽滿
前兩天朋友告訴我最近有新開的手做三明治，她吃過之後很喜歡
隔天一早，將鬧鐘提早三十分鐘來到這間位於傻子廚房門口的
初食手做三明治
結果吃完隔天，我又跑去買了
初食就在林森路的傻子廚房正門口
2014年的11月新開幕
創業起初資金不足所以先採用快餐車的方式
有天夢想壯大客源穩定
希望有一天能有店面讓大家可以內用
白色木紋打造的小餐車
搭配綠色草皮
一大早就讓人神清氣爽的鄉村風格
初食的胡蘿蔔吐司，你絕對不能錯過
將胡蘿蔔汁融入吐司中打造出香甜的吐司
不敢吃紅蘿蔔的人也完全可以接受
目前三明治的口味有七種
鹹甜都有
越早來口味越多可以挑選，睡太晚就賣光光囉
天才鮪魚三明治、鮮蔬薯泥三明治、羅勒雞肉三明治
香草里肌三明治、香蕉船長三明治、法式牛肉三明治
除了法式牛肉55元之外，其他全部45元
飲料的部分提供黑白配
白色三明治(45元) + 黑色乳茶的組合
飲品也是現點現沖，使用Dilmah帝瑪茶包
甜度冷熱均可客製化
第一天吃的是店員推薦
羅勒雞肉三明治 NT.45
初食每一個三明治都有兩種口味
分為白吐司夾主要口味，黃色胡蘿蔔吐司夾薯泥
打開包裝後羅勒的香氣撲鼻而來，雞肉絲還夾著紅黃甜椒
吃起來口感微辣微鹹
如果將這個羅勒雞肉裹上義大利麵一定會賣翻阿
其實我是不敢吃胡蘿蔔的人
但是這款吐司完全沒有胡蘿蔔有的蔬菜味
吃起來軟嫩香甜
薯泥讓人印象太深刻，綿密細緻還帶有微微的甜味
沒有過多調味，純粹只有吐司和馬鈴薯泥自身的甜味
讓人一吃再吃，難怪薯泥三明治也是熱賣款項
錫蘭鮮乳茶 NT.30 (黑白配共69元)
每杯使用兩包茶包的真材實料鮮奶茶
牛奶與茶包的組合，放一陣子也不澀
香醇好喝，是說茶包喝完還可以回沖 ((喂
因為太喜歡隔天還找了同事一起吃
第二天吃經典培根三明治 NT.45
這次白色吐司這邊夾的是烤培根、生菜、切片番茄
培根不鹹，搭配有濕潤度的番茄與生菜
吐司抹上黑胡椒美乃滋，越吃越覺得順口，還有點微微的甜味
原來是砂糖顆粒埋在其中
讓整份三明治鹹鹹甜甜
馬上擠下羅勒雞肉第一名的位置
香蕉船長三明治 NT.45
好多人都是為了這個來的
白色吐司香蕉與花生醬一組
紅蘿蔔吐司有香蕉與巧克力做伴
香蕉與巧克力本來就是不敗搭配
現在迸出花生新滋味，夾上吐司不膩你口
推薦給想來個飯後甜點的朋友
食尚玩家剛來採訪耶，電視還沒播出喔
想必播出之後三明治一定會更熱賣
要嘗鮮要趁早喔
吃了兩天，很喜歡初食的待客之道
溫暖舒服的
一句早安問候
一個貼心微笑
在在都讓人點滴心頭
初食手作三明治
地址：台中市西區林森路212-3號 ( 傻子廚房門口 )
營業時間：06:30~10:30 (周一到周六)
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