說到【御見】最有名的就是他們家持續風靡團購網和辦公室團購熱門指標【凹蛋糕】，
現在御見輕烘焙還推出了新產品，不管是年節送禮、彌月蛋糕、團購、下午茶都非常適合。
此篇為御見輕烘焙的試吃文
『御見』健康輕烘焙的密碼，讓您遇見烘焙最原始的真諦。由Meet而來，遇見烘焙幸福的味道
堅持三不一沒有『不要太香、不會太甜、不需太油』，沒有化學添加物
好幾次都想跟團等凹蛋糕，但一等就要等半年每每作罷，現在年節送禮又多了新選擇
尤其是起司控跟乳酪控，絕對不能錯過這兩款新品阿！在寫文的時候，不小心默默吃掉半條
紙箱內放置兩款新品，還有手提紙袋，紙袋內附有新品DM及塑膠刀
與凹蛋糕不同的是，乳酪蛋糕的盒子為方型的。
御見的盒子我很喜歡，大膽的採用低調的黑色為基底，搭配亮橘色設計，
表面採用菱格局部上光，從不同的角度都會隱約發亮。
整體設計簡約大方，送禮很ok。
上面還貼了需冷藏標籤，與兩款不同的新品標籤，好讓人分辨
包裝和旁邊有店家資料，右下方有製造日期，居然是昨天耶！超級新鮮der
一般冷藏，可食用五天
但這乳酪蛋糕這麼好吃，不用三天就可以全部吃光光
包裝盒側邊有兩款新品的成分、保存期限、熱量、尺寸等等
寫的很詳盡。重點是，100公克熱量也才240卡左右
真的是辦公室OL福音，下午茶來一塊也不怕身材走樣
取出蛋糕時，上面夾了張小字條。 吃之前退冰5-10分鐘，口感會更佳
日式經典輕乳酪 NT.240
奶油乳酪、雞蛋、鮮奶、奶油、砂糖、麵粉
嚴選濃純乳香的進口澳洲奶油乳酪，不添加任何香粉
御見的每塊蛋糕都會包上一層塑膠
第一是防止在運送過程有所碰撞，導致蛋糕體缺損變形
第二是阻絕空氣接觸，讓蛋糕體保有濕潤與鬆軟
外觀看起來像是蜂蜜蛋糕，但靠近一聞卻有淡淡的乳酪香味飄出來
拿起來沉甸甸的乳酪蛋糕，用刀子輕輕的劃開，發現切面的氣孔非常少！！是很紮實的剖面
從前吃的乳酪蛋糕都偏油、偏鹹，吃一小塊，就必須配茶或咖啡解解膩
但【御見輕烘焙】的日式輕乳酪蛋糕卻打破我對乳酪蛋糕的印象，
因為他們強調低糖、低油及使用最純正的材料，並且不加一滴水的狀況下製做
對於蛋糕體的印象都一定會有點乾乾的，但是御見的乳酪蛋糕體非常濕潤！(一點都不浮誇)
一口咬下，豐厚的蛋糕體確是如此濕潤及柔軟
用舌頭輕輕一抿，蛋糕就這麼化開
清甜的餘韻還裹著淡淡的乳酪香，完全不需要搭配茶水，吃起來不膩口清爽無負擔
帕瑪森鹹乳酪蛋糕 NT.240
奶油乳酪、雞蛋、鮮奶、奶油、砂糖、麵粉、鹽、帕馬森起士粉
選用進口澳洲奶油乳酪及紐西蘭奶油頂級材料，添加喜馬拉雅山天然岩鹽
打開塑膠袋後，可以聞到濃濃的起司香
上層與底部都有大量的帕瑪森起司，表面還有起司顆粒清楚可見，顏色較深
最特別的就是御見的蛋糕，蛋糕體都是上下一分為二，兩塊的蛋糕外衣都有帕馬森起司
除了本身蛋糕體的甜味之外，香氣的部分還多了濃濃的乳酪香味。
鬆軟有彈性又水嫩的蛋糕體，加上甜甜鹹鹹的口感，讓人一吃就停不下來。
比起經典乳酪蛋糕，我更喜歡這款帕瑪森鹹乳酪 
隨貨附上的DM
剛剛逛官網還發現，這兩款新品九折優惠ing，原價240元，優惠價216元而已
完全就是一個下午茶set的概念
心得：這次試吃真的改變我對乳酪蛋糕的既定印象
清爽不油膩的蛋糕真心為伴手禮推薦
【御見輕烘焙】
電話:02-82216589
營業時間：09:00-21:00
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