單眼皮der吃貨日記

會發現這間炭烤吐司也是住附近的吃貨朋友推薦de

假日用餐人潮不輸健行路上的肉蛋吐司

如果吃膩了滋味濃郁的肉蛋吐司，不坊試試有炭火烘烤過的鮮奶吐司夾肉片

暮香炭烤土司位於太原路上，附近不太好停車

白底黑字的招牌，店面小小的

有室內與室外座位

內用的部分約5-6人靠牆的吧檯區

戶外的座位約10人左右

充滿木質感的早餐店，給人一種無印良品的感覺

溫暖又舒服

還有滿滿的乾燥花

店內主要販售鮮奶吐司與貝果兩款主食

餐點口味則是鹹甜都有，價格約在25~60間

飲料的選項也蠻多

不定時推出主餐+飲料的優惠

 廚房採開放式的設計，點餐就可以聞到濃濃炭烤香耶~~~

一個鐵盤煎肉排、一個炭火爐烤土司

不停歇的食材依序被提供出來

店內人氣Top1的招牌肉排起司蛋土司 45元

牛奶土司香氣十足，經過炭火烘烤更增添炭火香氣

不使用烤箱而使用炭火能讓受熱更均勻，土司表面考的微微的酥

土司厚度十足吃起來卻很鬆軟綿密，就連土司邊都不乾澀

中間夾了煎蛋、起司片、里肌豬肉

但，暮香的肉排為什麼這麼受歡迎？

老闆娘說因為他們不使用嫩肉精、醃製粉等化學物質

只使用一些簡單的調味料，得呈現肉排原始的味道

跟一般傳統早餐店不同，土司上沒有抹上厚厚的美乃滋，吃起來很清爽

乍看簡單的肉排蛋土司，從外到內有層層把關

一口躍下焦香柔軟的鮮奶土司夾柔軟煎蛋和紮實肉排

口感層次豐富，清爽卻又香氣十足

花生肉鬆貝果 35元

貝果表面也用炭火烘烤過，整個被果變成帶著焦香味又熱呼呼的

吃起來是很紮實卻不會太硬的貝果，我喜歡

貝果先塗上厚厚的花生醬，還是帶著顆粒的那種

天兒~~經過貝果熱氣薰陶後花生醬的香氣更濃厚

加上肉鬆簡直就是不敗的經典組合

花生醬的甜加上肉鬆的甜，鹹甜的組合搭配出古早的滋味

本來很擔心會不會太膩口，沒想到一入口就瞬間吃光haha

牛奶紅茶40元

牛奶使用高大鮮乳加上古早味紅茶，喝起來很順口耶

另外還有多款抹醬與起司牛肉蛋感覺也好好吃oh

跟健行路的肉蛋土司比起來，暮香的肉排起司蛋土司真的清爽很多

既不乾澀香氣也十足，肉排吃起來也很多汁

當然貝果也沒讓人失望，吃起來不會太硬對我來說很得分

加上鹹鹹甜甜的多種抹醬餡料每天吃也吃不膩

假日用餐建議早點起床喔

不想等太久也可以先電話預訂再取餐啦~

暮香碳烤土司

電話：0958 300 495 

營業時間：平日06：30 ～13：00 / 六日07：00～14：00

地址：台中市北屯區太原路三段167號

粉絲團：暮香炭烤土司