「為什麼叫新社饑場?」

「因為老闆是新社當地人,開店前曾在新社機場當兵,故取名為饑場諧音」

 

新社饑場在新社高中附近,另外旁邊的小山東也是到新社必吃的店家 

主要販賣拉麵、小火鍋、蓋飯、涼麵等等 

每到用餐時間都會有很多附近當兵的阿兵哥來吃飯 

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店內很多老闆蒐集的公仔,滿滿的兩大櫥櫃

可以看出老闆得意蒐藏,很多人都為了看公仔遠道而來

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免費提供的湯品、飲料

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只能說這附湯超級有誠意!!! 

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有人的蘿蔔排骨湯,怎麼撈都是滿滿的蘿蔔跟大塊排骨的嗎? 

就算在外面加點的蘿蔔湯可能都只有兩三塊蘿蔔 

真的很少遇見這樣真材實料的附湯阿!老闆太佛心了拉 

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拉麵、蓋飯分為大小碗,價錢也都在百元之內 

冬天來可以吃吃小火鍋,另外可以加點泡菜、燒肉、叉燒等等

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老闆有說,來店千萬不要問什麼最好吃?因為每個人口味不同 

他們蓋飯名稱蠻特別的,最下面都有解釋。 阿兩:燒肉+叉燒  這樣~~

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招牌燒肉  (小)  70元

肉燥、酸菜、滷蛋、滷油豆腐、炒青菜、燒肉 

不得不誇讚他們的肉燥,肉燥可以吃到滷的軟嫩的豬皮與豬肉塊,也不油膩 

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燒肉烤過再滷甜醬汁,上面還撒了些白芝麻提味。軟嫩無筋,好入口 

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酸菜也是偏甜的口味,油豆腐炸過之後再浸滷汁,咬開還會流出湯汁

混合著蛋黃與燒肉一起吃,整個蓋飯都屬於偏甜的口感 

只有鋪在白飯上的滷肉和炒青菜是鹹的

平常吃鹹蓋飯的人,第一次吃可能會不太習慣這樣甜味的蓋飯

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海鮮拉麵  130元

一點都不馬虎的海鮮拉麵,鮮蝦、蛤仔、叉燒、滷蛋、青菜、魚板應有盡有

連湯頭都是濃郁的海鮮味,明顯可以吃得出不是用人工調出的鮮味

而是將海鮮一起入鍋燉煮過的鮮味

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三層分明的叉燒肉,燉煮的好軟爛。一夾就化開囉

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麵條使用白捲麵,麵條偏硬,有點烏龍麵的感覺。

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心得:算是真材實料,CP值蠻高的一間。老闆人客氣又熱情

不管是蓋飯或是拉麵都吃得蠻飽的

 

 

新社饑廠

地址:台中縣新社鄉興安路15號

電話:04-25823260

營業時間:11:00-13:30 / 17:00 - 19:30 

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