單眼皮der吃貨日記

「人生總有高高低低，在低潮時，吃碗熱熱的拉麵，就會有再出發的勇氣。
逆境不會持續很久，幸福很快就要到了！』

今天，我們來看看一碗麵的故事。
如何帶給你簡單的感動。

回家查了資訊才發現，原來
光麵是北澤國際餐飲事業旗下的餐廳之一

還有包括超好吃的樹太老、北澤壽喜燒等等。

認定這個黃色圓圓的小招牌就對了喔


大門口營造出日式風格，果然跟樹太老和北澤很像。
日式總是給人一種很溫暖的感覺，
黃色的色調也讓人胃口大開阿。

門口也有完整菜單可供參考噢。

經過長長的煮麵櫃台，
餐廳內的用餐環境還算簡潔、大方。
沒有擺上過擠的桌椅，
反而保留適當的空間讓客人吃的舒服自在。

接下來看菜單時間溜
每一道拉麵價錢都落在150-160之間

兩個人吃下來也才300元噢，
在冬天暖個胃很OK啦。

麵類還可以選粗麵、細麵
還可以加20元，加麵噢。
怕吃不夠的捧友就加麵巴巴巴

不一會兒麵就送上來了噢。
紅色的麵碗多了份熱情的感覺。

這份是我點的   奶油湖鹽拉麵150$ / 粗麵 
麵裡有一大球的粗麵、兩塊叉燒、糖心蛋、筍乾阿阿 

湯頭的部分，鹽味很重。
很重的意思顧名思義就是很鹹！
老實說一開始吃的時後還算順口，
可是吃到最後我已經開始找水來喝，
鹹到我覺得我快要洗腎了QQ

喜歡吃重鹹的捧友，可以試試。

柴魚豚骨雙湯拉麵 160$  / 細麵


這一份吃起來就清爽多了，
因為有柴魚當湯底，加上豚骨的濃厚，
雙湯頭的口味讓我們倆讚不絕口，
搞到最後我都在喝這碗的湯XDD

其他碗內的配料都是一樣低。

(對了，說到這裡光麵是可以加湯的噢，
不過加的是一般的豚骨高湯。)

醬料區的部分

結著來個粗麵細麵大比拼
左：粗麵       右：細麵

粗麵吃起來很像一般油麵(？)
跟我想像中的拉麵不太一樣。
倒是細麵較容易入口，
吸起時也會帶起較多湯汁。
比較起來，我們喜歡細麵多一點。

http://www.justnoodle.kitaro.tw/story2.htm

完整光麵的故事，可以上官網去看喔。

因為那一碗麵，才會有光麵的誕生。


店內除了菜單上既有的拉麵之外，還有一款只以蔥花調味，名符其實的「光麵」。
這碗麵正是那一年冬夜裡，老先生親手幫留學生煮的那碗充滿愛心的拉麵。非常平凡，卻有深厚滋味。

這碗光麵沒有售價，每天限量十碗。想吃光麵的客人，

可以在捐款箱內自由投入自認合理的價格，而捐款箱內的款項，將逐月捐給國內有需要的公益慈善團體。

希望讓有需要的人，都可以吃得起一碗熱騰騰的拉麵。就算遇到人生的低潮，只要客人願意，都能在這碗光麵中，找到再次出發的力量。

看完這個故事之後，我對光麵有另一層認識。
現在，知恩圖報的心越來越難能可貴。

如果你們想要體驗看看，一對老夫妻如何用一碗簡單的麵。
去融化冰凍需要幫助的心。

就到『光麵』 去體驗巴：))