單眼皮der吃貨日記

炭烤吐司很常見但是碳烤鰻頭真的很少見

除了饅頭還有餐包、吐司

好推薦烤饅頭，鮮奶饅頭烤過多了炭烤香氣

饅頭又香又軟

尤其是手作爆漿芋頭肉鬆饅頭

爆炸性的芋泥讓人躍躍欲試 

位於太原路三段的小小轉角處

崇德榕園-三角公園旁邊

附近有一些停車格要多繞幾圈

店內有一、二樓用餐空間

一樓油煙味較重，二樓採光較好也比較舒適些

現蒸的饅頭加上火熱熱的炭火

招牌碳烤系列有饅頭、餐包、吐司可以選擇

鮮蔬朝食、柴操嫩雞、火腿洋芋、手作花生醬、平日限定餐點、果醬系列

除了炭烤的鹹食餐點外，也有果醬甜食各種甜抹醬

當然手作厚Q蛋餅也不容錯過

手作爆漿芋頭肉鬆饅頭 $50

手工鮮奶饅頭放入炭火鐵網上慢火烘烤直到表面焦香

加入綿密厚實的芋泥+肉鬆+起司

天阿！看看這畫面也太誘人了吧

大甲芋頭泥煎的微焦，芋泥非常綿密但還吃得到顆粒感

濃郁芋香不會過於甜膩，加上鹹甜肉鬆好搭喔！

搭配一點半溶起司，整個滋味更為豐富

鮮奶饅頭好柔軟喔

輕輕咬下去吃得到香甜的鮮奶味

就算是放涼一下下還是不失軟度

這個饅頭，有厲害

鮪魚蛋餅 $35

蛋餅的麵糊是店家自製的，像是麵粉煎蛋餅

整個口感起來吃起來很Q彈紮實

厚度有，飽口度很好

鮪魚內餡也不會太鹹膩，比起一般早餐店的蛋餅還更有飽足感

每周都會有各種不同限定優惠組合餐

推薦一定要試試看碳烤饅頭系列

碳烤過的饅頭還是軟嫩香甜，不管夾上鹹甜內餡都好吃

怕等太久的朋友也可以透過網路訂餐

在前一日的晚上21:00前傳訊至FB訂餐

或是當天先打電話訂餐，都蠻方便的唷

地址:台中市北區太原路三段69號

電話:04-2236 7336

營業時間:6:00~13:00(周一休)

臉書粉絲頁：八燔殿日安朝食處