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王品集團以川味麻辣燙為主題的平價復古麻辣燙,主打一個人也能吃麻辣燙」

採用四川正宗麻辣鍋做法,選用20種以上香料,以60度小火拌炒

麻佬大川味麻辣燙位於美村路店頭冰旁邊,從勤美誠品綠園道步行過來不到10分鐘的距離

湯頭一共三款,大紅袍湯、干麻香醬、白豚骨湯,怕辣的人也能放心吃

推出超值主題餐,平均一人消費大約在150元~250元左右

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麻佬大川味麻辣燙(台中美村店)狹長型的設計

環境乾淨清爽,裝潢採復古、文青風,一掃吃麻辣鍋就會全身沾染味道的印象

長木桌搭配木板凳,半開放式的吧台有著移動餐車爐灶的造型

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麻佬大川味麻辣燙─

不管內用、外帶都是一個人畫一張單,完全的客製化。想吃什麼自己決定

 

點餐三步驟

1、先選湯底口味:大紅袍湯(湯)、干麻香醬(乾)、白豚骨湯(湯/不辣)

2、超值主題餐,主餐一共六款

價格最高的無敵牛三寶218元

人氣牛老大、Q嫩彈豬肉、鮮嫩雞柳條、深海鮮魷魚捲都是168元

(均含餃丸、老油條、鮮蔬6款)

惟一一個沒有肉的套餐的今日不吃肉128元(食蔬8款、豆皮捲、老油條)

超值主餐附贈烏龍麵、刀削麵、王子麵、白飯任選一種

3、自由加點區

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滿百加點川麻鴨血豆腐只要49元(原價59元)

自由單點區單價約10~50元

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調味料和餐具採自助式,調味料有椒麻油、辣油兩款

旁邊還有一個木造小窗檯,用餐完畢的餐具也需要自行放回喔~

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內用+20元即可享有氣泡飲料無限暢飲

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劃單結帳後就等叫號去吧檯取餐,取餐用餐還餐具都是自助式

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不想穿越茫茫人潮等待內用,也可以外帶回家吃

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下次可以直接攜帶環保餐具過去外帶耶,環保救地球

今天晚餐就決定是你了!除了專屬的餐具近期還多了可愛的小傢伙們陪伴

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看看這餡料滿到冒泡的麻辣燙就讓人食慾大開~~

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人氣牛老大168元 大紅袍湯 (刀削麵)

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牛五花肉片,滿滿的油花伴著紅袍湯,湯底設定在小辣的辣度

微微的辣度與舌尖帶點麻的滋味吃起來很過癮,雪花牛肉量整體來說也算蠻多的

 

高麗菜、玉米、金針菇、甜不辣、米血、丸子、老油條、玉米等等等

完全就是豪華升級版的一人獨享版麻辣鍋,超舒服

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豬大腸頭意外地脆口,QQ彈彈的

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餃丸類也好吃不會因為燉煮就變的軟爛不紮實

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大紅袍湯採用10種椒類混合20種四川香料低溫煉製出麻辣鮮香

上餐前還會再加入靜置3天經過50度C浸泡特製椒麻油

以及雞心辣椒粉混合植物油冰釀3天特製的辣油,增加麻度與口感

實際喝下喉嚨有微微的辣味,是可以喝的麻辣湯底,微辣微麻的滋味

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烏龍麵吃起來Q彈,但是買回來放涼有點硬掉

建議外帶回家之後可以先泡在湯裡,免得麵條糊掉喔

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外帶的麵條有另外的紙盒裝著

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人氣牛老大168元 白豚骨湯 (刀削麵)

 加價購的玉米筍30元、青花菜30元

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白豚湯的湯底濃郁不失清爽,淋上一些些麻醬

完全不辣的日式豚湯湯底,搭配各式蔬菜與火鍋料加雪花牛五花肉

玲瑯滿目到不知道先從哪個傢伙來下手

 

話說,吃麻辣鍋少不了的鴨血豆腐煲,滿百加價購也才50元有找

看看滿滿紅湯的鴨血與豆腐,果然是麻辣鍋無法缺少的腳色

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入口即化的鴨血與吸了滿滿湯汁的豆腐

鴨血好軟嫩,厚厚的豆腐咬下去軟嫩又多汁,天兒阿.....

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刀削麵比烏龍麵還要軟一些,泡了湯汁估溜好入口

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麻佬大的麻辣湯頭喝起來不會太鹹,小辣的辣度與椒麻的口感

加上百元價格卻有超豐富配料

雖然沒有麻辣火鍋湯頭來的濃稠,但是以個人麻辣燙來說算是滿意

外帶回家邊喝著啤酒邊吃麻辣鍋,超蘇胡!

 

 

 

電話:04 2301 196

營業時間:11:30–22:309

地址:台中市西區台中市西區美村路一段182號

粉絲專頁:麻佬大川味麻辣燙

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