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開在家附近卻遲遲沒來踩點的「早安公雞農場晨食」

前陣子爆紅速度之快目前在台中目前有8家分店,高雄2間分完全不怕吃不到

靠近篤行路五權路的與台中二中附近

店內食材選用農場好物,小農直送、自製醬料,健康吃的到

從早上06:00營業至下午14:00

真心建議假日早點來排隊,否則可是一位難求阿 

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店門口有大大的菜單可以參考

老麵堡、吐司系列、蛋煎餅、點心、飲品

漢堡和吐司都可額外加料

有萵苣生菜、切達起司、醃製酸黃瓜、鄉村農場醬、南洋沙嗲醬,每種+5元

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用餐座位數還算多,靠牆邊的大面落地窗採光良好

店內提供Wifi無限時使用餐時間,可以坐下悠閒的吃早餐

但...室內空氣流通不佳加上開放式廚房,內用油煙味很濃

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茶水、餐具、醬料自取區

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除了早餐之外,在早安公雞喝的到很夯的小嘉明鮮乳 

另外也販售抹醬、非基改豆漿、洋芋餅乾、、有機蔬果汁、精品咖啡豆等

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上餐的速度很快

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浩克雞腿排老麵堡 80元 

(切達起司+5元)

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浩克雞腿排老麵堡只有麵包、美式嫩蛋、酥炸雞腿,就80元的單價來說稍嫌高了點

建議加份切達起司、萵苣生菜讓整體口味更豐富,反正都要吃了嘛~~~ 

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吸睛度100分的酥炸雞腿排,超越一個手掌的大小,看上去就覺得好有飽足感

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加上切達起司肯定是要趁熱吃啊

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早安公雞的漢堡皮是純正老麵發酵製作而成,麵包咀嚼時有麵團香氣,口感紮實偏乾

不像傳統早餐店的漢堡麵包那樣經過一段時間就受水蒸氣及醬汁影響而變得軟爛

 

比臉大的帶骨雞腿排先醃漬後再下鍋油炸,女孩們光是吃這份雞腿就很有飽足感

咬下去鮮嫩的雞汁馬上流出來,酥脆的雞皮與鮮嫩的雞腿肉,真的很飽口又滿足

雞蛋的部分嫩到接近滑蛋的口感,搭配有嚼勁的漢堡皮整個是外酥內軟的滋味

真的超級大份的浩克雞腿排,果真吃不完阿阿阿

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香鬆豬肉蛋煎餅 55元

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早安公雞的蛋餅─叫做蛋煎餅,因為使用千層餅皮

類似酥皮蛋餅那樣,趁熱吃會有酥酥脆脆的口感

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平常早餐最愛肉鬆蛋餅,肉鬆加上里肌豬肉讓整個口感更豐富

里肌豬肉口味清爽肉質Q彈

蛋餅裡面已經擠上些微蒜味醬汁,也可以依個人喜好酌量加醬

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麥克雞塊40元 

 

cp值超高的小點心,6塊麥克雞塊40元,現炸的又酥又嫩好好吃

完全不輸連鎖速食店

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早安,吃了份早安公雞開啟美好的一天

使用小農食材新鮮現做,不管是老麵發酵的麵包搭配比手掌還要大的雞腿排

用餐完還可以購買手做果醬與咖啡等

雖然內用空氣不佳,下次來應該會想外帶~~~~ 

 

 

 

早安公雞農場晨食─篤行店

地址:台中市北區篤行路239-2號

電話:(04)2203-3866

營業時間:06:00-13:30

  

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