單眼皮der吃貨日記

 日紳食品是后里地區頗負盛名的豆類食品公司

目前在台中有四間分店，大墩旗艦店、昌平店、台中店、高工店

豐原、潭子、后里、東勢均有分店

產品全部採用採用SB&B加拿大進口非基因改造黃豆

不添加防腐劑，手工製作純天然豆漿與豆腐

這次來到豐原水源路上的黃昏市場對面

這間香醇豆腐豆漿專賣店，一直是我們家冰箱的常客

很高興這次受邀品嚐香醇豆漿豆腐專賣店的精選豆干、豆漿

龍鳳豆干(知心干)、芝麻豆腐、白豆漿、黑豆漿

簡單補充每一天的蛋白質來源，豆漿

比起早餐店的紅茶、奶茶，喝一杯牛奶或豆漿對自己更好

白色瓶蓋為無糖，藍色瓶蓋是微糖，很好區分

早餐我都習慣加熱再喝，自然的豆香甜味讓人很滿意

白豆漿

不添加化學香料、人工色素與防腐劑

店家對於食材及衛生也嚴格把關，所有的產品為保新鮮與衛生，均是冷氣房內包裝

豆漿口感濃醇滑順，滿滿的豆香，不管冷熱都好好喝

黑豆漿

單純使用黑豆漿與水，微甜的口味使用台糖蔗糖對人體較無負擔

黑豆漿倒出來是有點綠藻的藻硅色

跟連鎖宵夜豆漿店的黑豆漿完全不一樣

黑豆漿營養價值高，富含高蛋白質與營養，多喝養顏美容

微甜的黑豆漿甜度適中，口感滑順濃郁，好喝！

龍鳳豆干(知心干)

獨家專賣的龍鳳豆干，又稱為知心干

外皮口感如豆干紮實，內在質地卻如豆腐般細緻滑嫩，每日限量發售

獨創知心干可是老闆在民國90年研發出來的，還上過3個報紙的美食報導欸

料理方式更是簡單，從冰箱拿出來淋上一些素蠔油就可以直接食用囉

加點蔥或辣椒醬，灑上香菜整個風味十足

除了涼拌加在各式料理也是相得益彰

滷三層肉搭配龍鳳豆干，外表如豆干紮實，不會再滷的過程容易破掉

裡面又像豆腐軟嫩，花些時間燉煮入味，真的好好吃

芝麻豆腐

新鮮芝麻加上非基改的上等黃豆組合成這特別的芝麻豆腐

本來很期待會有濃郁的芝麻香氣，但其實黃豆香味比芝麻香還要明顯

簡單切片做成涼拌，撒上辣椒、青蔥、香菜淋上和風醬或醬油

帶有一點點芝麻香氣的豆腐，佐上各種辛香料

紮實的芝麻豆腐做成涼拌簡單卻不失美味，五分鐘快速上桌料理

不管是紅燒、火鍋、乾煎都非常好吃

今天品嚐的龍鳳豆干與芝麻豆干，黃豆香氣濃郁豆乾體紮實綿密

白豆漿與黑豆漿使用非基改黃豆製成，口感香醇濃郁

每天早餐喝一杯豆漿補充一天的活力來源

台中各地區都有分店，喜歡的話也可以宅配到家

香醇豆漿豆腐專賣店(水源店)

地址：台中市豐原區水源路４５２號

電話：０４－２５１５－８２６３

營業時間：７：００～１２：３０ / 14：３０～19：３０

官網：http://spiced.com.tw/

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