下了班想跟朋友來去小酌一杯
除了印象中的烤大爺、就醬烤外，日式居酒屋也是蠻多
這次朋友約的店小二聽說去年暑假剛剛開幕
不僅有串燒、燒烤、甚至是燒烤，漢堡、捲餅、咖哩、異國料理都有？！
公益路與忠明路店小二串燒，不僅吃飽也能吃巧的概念
店小二位於忠明南路近向上北路口
附近只有路邊停車格，建議要多繞幾圈。靠近向上路也有收費停車場
正門口騎樓下也可以放置兩台汽車
鵝黃色的二層樓建築物在夜空中很顯眼
進門前以為這是一間充滿日式風情的日式居酒屋
沒想到裡頭的擺設居然是貫徹始終的「中國風」
用餐區分為一、二樓
一樓除了開放式坐為外，另有8-12人的「吞食天地」包廂
簍空的木窗格與紅色的布簾真的很有中國味
店小二的包廂很特別，除了裝潢中國風之外
就連裡頭的擺飾都是中國味
皇上、丫環、士兵、員外、公主的帽子不僅可看，還可以褻玩它
簡單來說這些服裝、道具全部都可以拿下來拍照使用喔
快找朋友一起來玩宮廷pa
「皇上吉祥~~」
當然，串燒與燒烤店內一定要有各式酒類
這櫥窗內的久不乏各國酒類，不怕你喝，就怕你不喝
二樓的裝潢承襲一樓的中國風
老闆娘真的很喜歡中式風味，不僅花心思找齊了搭配各個包廂的宮廷服裝與道具
甚至連每一個包廂名稱都跟中國風有關
太和殿、王爺府、將軍府等。客人可以選擇要坐包廂或吧檯區
紅色的帷幔加上滿滿的酒罈
挖賽！可以想像以前喝著酒吟詩作對的閒情雅緻
店小二除了平價串燒、特色燒烤、異國料理、居酒屋風格之外
近期剛剛推出3款雙人燒烤套餐喔
尊覺饗宴1480/宮廷饗宴1980元/皇室套餐2580元(和牛及伊比利豬)
這次我們吃宮廷饗宴喔，畢竟牛小排跟菲力太吸引人啦
用餐前店員會提供三款沾醬，左至右為岩鹽、味噌醬、日式燒烤醬
綜合生魚片(鮭魚/旗魚)
鮭魚跟旗魚切的很大一塊，夾起來沉甸甸的
鮭魚充滿油脂入口及化，旗魚表面烘烤過有點稍乾
日式生菜沙拉佐和風芝麻醬
份量不小的日式沙拉很有誠意！
各式彩椒、蘆筍、紫洋蔥、蘋果切片、小黃瓜、美生菜
上頭淋上和風芝麻醬汁與白芝麻提味
單眼皮很喜歡這款生菜沙拉，芝麻醬的香氣很濃郁，吃起來卻不膩口
搭配白芝麻芬芳的香氣更能提點生鮮蔬果的甜味
整份沙拉吃起來爽口又健康
今日精選湯品：味噌海鮮湯
味噌湯有兩層蓋子，第一層像蒸籠一樣的蓋子蠻重，有保溫作用
除了柔軟無腥味的魚肉外，裡面還有滿滿的海帶、豆腐
味噌湯鹹淡適宜不會太鹹也不會太稀，裡面的配料很豐富
接下來是要搭配燒烤的醬料
鹽蔥、酥炸蒜片、韓式辣醬蔥絲
霜降松阪豬
天兒，這霜降松阪豬好美麗
粉色的油花分布均勻，每一塊都厚實又滑嫩的感覺
店小二會先教導客人各種食材燒烤的方式與食用最佳熟度
店員先示範烤一次，客人如果想要自己動手烤也OK
這松阪豬烤過汁後狀似有些縮水
但是咬下去又脆又彈的口感讓人驚喜
經過炭火烘烤卻依舊甘甜脆口
在台中半夜餓肚子，快驅車到忠明南路吃特色串燒拉
沾一點岩鹽或味噌都很好吃，當然這些醬料全部都是店家自製
我個人最喜歡味噌口味，鹹鹹甜甜的
醬燒去骨秋刀魚
一般烤秋刀魚都是整隻魚上爐火烤
但店小二的秋刀魚已經細心的幫客人去骨又對切
怕吃秋刀魚有種獨特苦味的人應該可以接受
整隻秋刀魚完全無骨可以放寬心的吃下肚
魚皮烤過之後香氣十足，看得出油亮亮的樣子
刷上鹹甜燒烤醬汁，烤的入味，魚肉很軟嫩綿密
天啊，真的從來沒吃過這麼入味又好吃的秋刀魚
醬料的味道並沒有蓋過魚肉香，秋刀魚本身的香氣依舊
當作下酒菜很開胃
WOO 不用到屋馬也吃的到豪華的三層奢華擺盤
宛如精緻下午茶的擺盤不僅滿足視覺也滿足了味蕾
從最上層而下的分別為
無骨雞腿肉、紐西蘭鹽蔥菲力 、美國無骨牛小排 、韓式無骨牛小排
無骨雞腿肉
店家說他們的肉品不會先醃漬冷藏
都是上桌前才會把醬料拌一拌上桌
烤的時候因為雞腿肉厚度較厚，所以將雞皮朝下炭烤，熟成之後就會為在爐邊保溫
確保客人吃到的每一份雞肉都還是熱呼呼的
無骨雞腿肉很有彈性
醬燒的香氣蠻誘人，撒上白芝麻的雞腿肉口味更為豐富，肉質也不乾柴
紐西蘭鹽蔥菲力
鹽蔥菲力，吃起來筋性較少，嚼勁十足
菲力不需要額外的醬料就夠滋味，蔥的香氣與牛肉的甜味相得益彰
美國無骨牛小排、韓式無骨牛小排
韓式無骨牛小排
韓式無骨牛小排口味偏濃郁，加上韓式辣醬，鹹中帶辣的滋味讓人驚喜
不過帶筋口感較很有嚼勁，咬到下巴有點酸
吃到這時候可能覺得有點膩口，可加點美生菜或與套餐附贈的白飯一起吃
變換口味之後，又可以多吃一份
無骨牛小排
這牛小排超~嫩
只需要微微的岩鹽提味就能吃到滿口的鮮牛味
很值得一試欸
北海道生食等級鮮干貝、精選蝦品
店小二代烤代剝蝦服務
好大的干貝喔！
很少吃到加蒜頭的干貝，干貝本身有海的鮮甜，肉質柔軟鮮甜
但蒜頭有點蓋過干貝原本的甜味
烤草蝦
草蝦唯一得分就是以剝殼不沾手，小心不要烤太久，不然會乾掉
奇異果冰沙
開車不喝酒，喝酒不開車
炭火前喝冰沙也是一件很爽快的事
真材實料的奇異果冰沙還看的見翠綠與滿滿的斑點
沒有過多外加的人工香甜，喝的到滿滿的奇異果
鳳梨冰沙
鳳梨冰沙酸V阿酸V的
沒想到台中也有這樣的特色居酒屋，不僅融合串燒、炸物、異國料理
符合很多年齡層的需求，串烤的價錢蠻平價、份量也很多
點一份雙人套餐，分量是3-4人分享再加點一些小物就吃得很飽囉
尤其是牛小排跟無骨秋刀魚都讓我魂牽夢縈
距離公益路不遠，下班想要大口吃肉、大口喝酒快來坐坐
對了目前店小二推出的活動
1、餐券一本原價10335元，現在87折，只要9000元
2、消費滿1000元就送一張百元餐券，下次用餐可使用
(餐券使用規定，滿千送百)
3、加入店小二官方的line@，立即送滿千送百的電子餐券
好多好康快來省小錢吃大餐啦
店小二串燒vs燒肉(忠明店)
地址：台中市西區忠明南路229號
電話：04-23055225
營業時間；17：30 ~02：00
粉絲團：店小二
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