不過波屋BORU BORU走的是可愛的日式刨冰與炭火手工烤糰子
一開幕就深受年輕人喜愛，帶著小朋友來品嚐的家庭也很多
波屋BORU BORU位在南屯區向上路上
為什麼取名叫波屋呢？
是老闆本身喜歡糰子(老闆更愛貓)，而糰子為球狀，日文的唸法接近BORU
故取名叫波屋
波屋外站著一個超大雪人，經過很難不被它吸引
可以想像，在雪地裡吃著熱呼呼的烤糰子或紅豆湯嗎
整間店都是日本傳統的木造式房屋
不用到日本也可以享受濃濃的日本味
店內座位數並不多，分為三個用餐區
榻榻米區需要拖鞋、一般高腳椅的長型座位
窗邊的靠木窗彩光超棒de位置
三五好友聚在一起吃刨冰或拷糰子都很棒
個人最喜歡小凳子的窗台區，木造的窗台，刻意擺低的姿態
一邊用餐一邊觀看來來去去的車水馬龍
不管是一個人或是兩個人都可以這找到自己的小天地
老闆真的很愛喵星人，處處可見可愛的喵星人蹤影
除了進門的櫃檯上有著木片販售品項
但入坐後店員都會提供這份有標示價錢跟新品的紙本menu可參考喔
店內販售種類約五種
日式刨冰系列、燒烤糰子、冷/熱甜品、炸物
超平價！難怪平常日下午店內也是滿滿用餐人潮
每人低消100元
幸好那天是跟一群朋友聚餐，才有辦法一次滿足貪心的胃
畢竟除了烤糰子、日式刨冰，其他的小點心也很想品嚐看看
招牌雪人100元
超可愛的雪人刨冰，一上桌就讓大夥快門按個不停
每一晚刨冰都是現點現捏，可愛的雪人刨冰是將兩球刨冰疊在一起
加上五種配料與熱呼呼的仙草與鮮奶油
食用的方式有很多，可以單吃清冰配上甜滋滋的五款配料
或是淋上滾燙的熱燒仙草在雪人頭上(！？)
淋上去雪人馬上就融化，清冰也因為吸收燒仙草而變成了仙草刨冰
吃的到純正仙草的甘甜，配上偏甜的配料剛好
手工糰子、紅豆泥、紅豆、仙草、花生，這樣豐富的配料
一碗才100元！CP值超高~~
接下來是夏天新品
蜜糖番茄 120元
這碗洞穴冰超可愛的啦！滿滿的蜜蕃茄
更厲害的是所有的蜜蕃茄都是波屋自己釀製熬煮的喔
蜜蕃茄吃起來超清爽的，在醃製的時候泡著話梅讓番茄入味
蕃茄本身的酸味與醃漬過後的甘甜
上頭的清冰已經淋上甜甜的醬料，旁邊一樣附有一小杯煉乳
怕酸或嗜甜的人可以淋上煉乳吃，酸酸甜甜
奇異果冰 120元
夏天有三種水果刨冰口味，分別是蕃茄、蘋果、奇異果
二話不說點了最酸甜開胃的蕃茄與奇異果
奇異果冰顏色繽紛，鮮綠奇異果讓人看了暑氣大減
清冰上頭淋了波屋自己燉煮的奇異果醬
一樣有一杯煉乳可以搭配使用
黑糖糰子 120元
比起刨冰透心涼的甜，另外也有這種日式刨冰佐手工糰子
糰子一共有三款口味：抹茶、芝麻、白玉
灑上滿滿的黃豆粉，香氣十足
熱呼呼的糰子下有綿密似雪花冰一樣的刨冰
波屋的刨冰，吃起來真的很綿密。一點都吃不到顆粒的冰塊，很舒服
敏感性牙齒的朋友，放寬心的吃吧！
烤糰子
白玉糰子35元、抹茶糰子40元、芝麻糰子40元、花見糰子40元、南瓜糰子35
每串三顆不到50元的價格，當然全部要品嚐一回
老闆說他們家的手工糰子都是一顆一顆細心戳出來的，
每顆糰子每顆型狀不一樣，但每顆糰子都會量體重確保重量相等
仔細一看每顆真的都長的不太一樣
波屋特地找出小型炭火烤爐，讓每組客人都可以享受自己烤自己吃的樂趣
當然店長也會教導大家一些烤糰子的小撇步，免的顧聊天一不小心就烤焦
大概8-12秒 轉著轉著比較不會燒焦喔
微微的烤焦也是很可愛阿
糰子在受熱時表面會變的光華，過1-2分鐘就差不多可以起爐
還可以沾一些波屋的日式甜醬油
但其實吃起來偏鹹比較多，蠻容易搶過糰子本身的味道
建議抹茶、芝麻吃原味就很足夠，白玉糰子再搭配醬油
抹茶味很濃郁，吃過很喜歡這款抹茶口味
接下來就是炸物與甜品囉
起司球55元、紅豆球50元
三顆成串的現炸點心，這麼炎熱的天氣對炸物真的提不起勁
但朋友咬了一口...露出極驚訝的表情
爾康，這滿到漫出來起司瀑布是怎麼回事？！
外層又酥又脆的麵衣，咬開起司餡占了50%，由兩種不同起司融合在一起
吃起來意外不油膩，外酥內軟的，濃濃的起司香讓人一顆又一顆
紅豆球包了蜜紅豆，屬於偏乾的那種，猜想因為炸過所以乾了些
這想款炸物 吃的時後真的要小心燙舌
日式蕨餅50元、芝麻蕨餅55元
店長說蜜蕃茄、奇異果醬、仙草、各式配料都可以自己熬煮
不過這個蕨粉是日本進口的，在自己做成蕨餅啦
說是餅，應該比較像是涼糕
外頭沾滿香氣十足的黃豆粉，蕨餅吃起來很Q彈，冰過一定更好吃
紫米紅豆湯 80元
熱呼呼的紅豆湯冬天來上一碗一定超及暖心又暖胃
紫米紅豆湯搭配白玉糰子或烤麻糬兩款
麻糬烤過表面微焦單吃會有點硬，浸在紅豆湯裡整個吸飽紅豆湯則會軟化
紅豆還保有顆粒的口感，甜度不會太甜，紫米的部分應該是融化在湯裡囉
雪人刨冰吸睛指數破表，同時滿足視覺與味覺得日式刨冰，豐富餡料平價享受
加上夏天限定三款水果刨冰，及多款炸物與冷熱甜點
波屋堅持配料與醬料都自己熬煮，讓客人們能吃的放心又安心
綣在木窗邊，慢慢轉著炭烤糰子，錯以為自己真的置身日本小鎮內
波屋 BORUBORU
電話：04-2380-4980
地址；台中市南屯區向上路三段25號
營業時間：週一到週五 12:30～20:30/六日11:00~20:30
粉絲頁：波屋 BORU BORU
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