早就想要一睹藏壽司的風采
螢幕觸控點餐的服務，再也不會等不到自己想吃的壽司
加上大人小孩都津津樂道的【集空盤抽扭蛋】的樂趣
更是讓吃過的朋友都一再回訪
位於廣三sogo樓上的美食一級戰區
唯有這間藏壽司拿著號碼牌等候叫號的排隊人潮源源不絕
藏壽司目前只開放EPARK APP訂位與現場排隊 (不接電話訂位)
建議可以先載APP定位，到現場只要讓店員看一下序號囉
現場候位大約都要等50分鐘以上欸 (而且是平日..)
用餐前店員會詢問是否有來用過餐
第一次用餐的客人，店員都會講解用餐方式，取盤方式等等
講解完後就會發座位號碼牌
按照號碼找尋自己的座位，座距很寬敞，用餐完全無壓迫感
原木的設計更添了溫暖的感覺，環境明亮又乾淨，給人的第一印象很好 
YA，就是為了扭蛋機來的！
這期的扭蛋是紙膠帶
調味料與餐具都在餐桌上，醬油、薑片、芥末等自行取用
茶水在走道兩邊，藏壽司直接使用抹茶粉而不是茶包，超奢侈...
熱水出水口下方是投入空盤處，不需要多餘人力收空盤整理
桌上也不會占滿東西，因此不收取服務費喔
座位旁就是迴轉壽司的軌道，可直接取用
如果不想等也可以透過桌上的觸控螢幕直接點餐，超方便
湯類/茶碗蒸、天婦羅/炸物、炙烤、握壽司、軍艦、細捲、拉麵、飲料、甜點
每桌獨立點餐，都會透過上方的輸送帶，送到該桌
螢幕上都會顯示等候時間，約3-4分鐘，餐點送到的時候還會有音樂提醒耶
隨便拿個幾盤就整桌拉，每盤40元起
某些特定口味會疊兩個盤子，就是80元喔
北海道超大帆立貝
超厚實的帆立貝每一貫放上兩大塊
貝肉鮮甜充滿海味，咬下整個鮮甜滿口
海鮮海膽軍艦
齁，鹹香的海膽軍艦，口中還有啵啵的口感
不會太腥的滋味，讓人吃一口就停不下來
炙烤起司鮭魚
鮭魚本身油脂豐富，加上起司炙燒更顯濃郁。但覺得吃不太出鮭魚的味道
整個口中都是濃郁鹹香起司香，起司控別錯過
熟成鮪魚
應該是招牌的熟成鮪魚，給人驚喜度不夠
感覺在一般連鎖迴轉壽司就能吃到的水準
彩虹捲
貪心的彩虹捲，甜蝦、鮭魚、鮪魚、甲花枝一應具全
鮭魚肚
好肥美的鮭魚肚，不會過於軟爛的魚肉，依然Q彈有口感
黃金酥脆捲
包著蝦子與餡料的捲壽司，撒上酥脆面衣與鹹甜的醬料
又酥又脆的口感增加了不同香氣
限定的洋蔥口味，名稱我忘了
生洋蔥又嗆卻充滿甜味，很喜歡裡面的酪梨與調味內餡好吃到不行
鐵火捲
海苔包鮪魚，樸實傳統的好味道
魚介豚骨醬油拉麵
魚介湯頭比起以往喝的日式沾麵湯頭都還要順口清淡
完全是可以喝下去的湯頭，加了魚介湯底後，口味清爽
百元拉麵份量不少，小鳥胃吃一碗應該就很飽
糖心蛋、豬肉片、蔥花、日式拉麵為組合，搭配紅黑色的拉麵碗，讓人食慾大開
130元的拉麵不輸給其他日本空運來台的日式拉麵，拉麵Q彈有嚼勁
豬五花帶著油脂卻一點也不油膩，肉質彈牙脆口
搭配半熟的糖心蛋混合麵條一起吃，太銷魂拉
難怪每桌幾乎都會點一碗拉麵搭配享用，便宜CP值又高
吃完後就把盤子投入回收口中，機器會自動累積盤數
這個設計真的很犯規，讓人不由自主地想要吃到5的倍數(笑)
累積5盤後，點餐螢幕會自動轉為小遊戲畫面
接下來就是靜靜等待結果，遊戲過關就會掉下一顆扭蛋
那天我們吃了15盤，只拿到一顆扭蛋ha
豆乳甜甜圈
這個好好吃
不愧是店內人氣甜點必點
炸的酥脆的銀絲卷加上香草冰淇淋佐紅豆泥，淋上甜滋滋的焦糖蜂蜜
紅豆泥本身甜味足夠，搭配香草冰淇淋一瞬間感受夏天來臨
一口熱呼呼又酥脆的炸銀絲卷沾上香草冰淇淋，冷熱交織的溫差讓人愛不釋手
炸銀絲卷配上紅豆泥也是另一種搭配，一份甜點有好多種吃法
一盤40元起跳的平價迴轉壽司，看似平價但兩個人也吃了800多，哈哈哈
畢竟每種口味都想吃吃看
尤其是不常見的口味在藏壽司都吃的到，肉質新鮮份量均勻
主要還是科技點餐與集空盤抽扭蛋的賣點太強大
很多家庭攜家帶眷的用餐，都為了再吃一盤又一盤抽扭蛋
整體用餐環境與氣氛都很喜歡
平日用餐人潮就很多，建議提前下載EPARK APP訂位
くら壽司藏壽司 迴轉壽司
地址：台中市西區台灣大道二段459號14樓
營業時間：11:00Am-10:00Pm
備註：只提供現場號碼牌候位或APP訂位
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