還記得之前介紹過也有歌手駐唱的BATTIS餐廳，一路跟著他從大業路到勤美
後來才發現原來火車站附近也有民歌駐唱的餐廳 【紅磚】
位於繼光街內，裡面幾乎都是單行道，建議在停好車再走進來喔
門外還有最近很夯的泰迪熊鎮守在門口，不用人擠人，用餐前趕緊來跟熊熊拍一張
站在門口就聽見從店內宣洩出的音樂聲
大面的玻璃能夠吸引人停駐不前
店內入口右邊就可以看到大片的紅磚牆，不刻意的修飾更有斑駁的老味道
另外還有映入眼簾的L型高腳吧檯區，晚上提供調酒等酒精飲品，一邊品嚐餐點與聆聽現場駐唱
真是一大享受
中式復古紅磚加上西式霓虹酒吧，中西合璧的不衝突美感盡收眼底
靠牆有木頭餐桌椅，靠窗的部分有兩區沙發座椅區
牆面也用簡單的紅磚瓦砌起，有種古樸的美感
大面的玻璃窗內有許多盆多肉植物，小小點綴了綠意昂然的生氣
外牆掛著周一到周日的節目表，從晚間18：30~22：30每天都有現場駐唱
不管什麼時候來，都能享受一場美味的音樂饗宴
今天為我們獻唱的美女ㄦ 林舒嬅
自彈自唱的女孩歌聲清新自然，唱文青小品很適合呢
MENU
義大利麵、焗烤、燉飯、點心炸物、飲品(酒精/無酒精)
價錢約在250~300元左右，主食附麵包
+59升級套餐 (70元飲料+濃湯)
+99升級套餐 (120元飲料+濃湯)
另有低消150元
套餐麵包
柔軟的烤小圓餐包，沒包料、抹醬的餐包更能品嚐現烤的麵包香味
套餐濃湯
南瓜濃湯的南瓜味清爽，加上鹹香的培根碎末，冷冷的天先暖個胃
卡拉炸雞丁 160元
炸雞丁跟印象中的雞丁完全不同，與其說它是炸雞丁，應該稱它為炸雞塊更為貼切
店家說這是他們的得意小品，建議我們點一份品嚐。從選雞、調味、現榨一條龍的製作
特意選用帶骨雞肉，酥脆的麵衣搭配多汁的雞肉，還能享有允指的快感
搭配旁邊的酸味醋醬，讓整份炸物大大減少了油膩感。作為開胃菜的確很合適
蒜香骰子牛 220元
骰子牛為半生熟的熟度，搭配微苦的蒜片更能提出牛肉的香甜
低盤鋪著生洋蔥與酸味和風醬，微酸的和風醬更能引起食慾
骰子牛份量蠻多適合兩人分食，但如果筋性再少一些會更好
照燒雞腿排青醬義大利麵 259元
其實蠻怕青醬太濃郁的羅勒香味，但聽說說紅磚的青醬可是是人氣必點
青醬的口味清爽，簡單搭配了彩椒鮮菇提味。麵條是台灣人最容易接受的細圓義大利麵
川燙的熟度也略為較軟一些，蠻好入口。建議在涼掉前快點食用完畢，否則柔軟的麵條容易結成一團
青醬也容易變得油膩
帶骨的雞腿排經過店家獨門秘方醃漬後烘烤，皮下油脂還清晰可見
雞腿肉軟嫩多汁，帶著油亮的雞皮一起入口也不嫌油膩
嘖嘖嘖，姊真的很愛吃G肉，尤其是這樣油滋滋的烤雞腿
蘇格蘭蛋佐義大利麵 279元
點餐的時候有請店家推薦他們的招牌餐點，他二話不說推薦了蘇格蘭蛋，可是店內點檯率no.1
畢竟，在外面很少吃的到這樣的異國風味
不瞞大家說「英格蘭蛋」也是我第一次聽到的名稱，順便幫大家長知識
英國 BBC 節目中，英國米其林星星廚師 Nick Nairn 提到，以香腸肉裹水煮蛋，再蘸蛋汁和麵包屑，經油炸的食物
雖說「Scotch」，實際上是英式食品，典型的野餐食物
西元 1738 年時，倫敦一家食品店店東發明的，食用時以冷食為主，佐沙拉。
這樣半熟微微凝固糖心蛋真的很讓人欲罷不能，用絞肉包覆著水煮蛋下鍋油炸
考驗了師傅的真功夫，如果火候沒掌握好，蘇格蘭蛋切開就會超熟，無法享受這樣綿密融化在一起的感覺
而且，重要的是蘇格蘭蛋可是每日限量商品，想品嚐的人要早點來喔！
絞肉混合洋蔥部分炸的酥脆，伴隨著糖心蛋一起入口。老實說口味有點複雜濃郁
自己覺得分開吃比較吃得出各自的風味，混在一起能感受肉的紮實與蛋黃的綿密
若蛋黃能再生一點必定可以緩緩流出，用蛋液沾著碎肉們一起食用
英式炸鮮奶 99元
也是店家的招牌餐點，炸鮮奶
光用想像很難在腦中出現畫面的料理，液狀的鮮奶要怎麼下鍋油炸？
原來是將柔軟的吐司吸飽鮮奶後下鍋油炸，上頭淋上甜甜的楓糖漿
像是古早味在夜市中可以吃到的零嘴，應該說是柔軟版的雙胞胎
切成塊狀方便入口，作為飯後甜點絕對是個完美的ending
奶蓋綠茶130元 / 焦糖奶茶 120元
奶蓋綠有種青春的滋味，大學時都在綠蓋的日子，適合在飯後喝上一口解解膩
焦糖奶茶應該是女孩們會喜歡的口味，甜滋滋的口味一喝就愛上
印象中的民歌餐廳應該是演唱復古民歌，像是我的自由年代那樣
泡沫紅茶加上一把吉他的老味道
現多融合了現在流行音樂和非主流音樂等等
衝擊了古今對比，更有跨時代交錯的錯覺
下了班，來紅磚享用一場美味的音樂饗宴巴
紅磚RED Brick餐廳
電話：0422297017
地址：台中市繼光街75號
時間：週一~五 17:00~00：00 / 六日 15：00~00：00
演唱時間：18：30~21：30
粉絲團：紅磚
留言列表
【Eat】 (12)