偶爾很想大吃麻辣火鍋卻又找不到一票朋友
一個人想吃的時候口袋名單不外乎就這幾間
逢甲【那個鍋】、展店快速的【老先覺】、【大呼過癮】【臭臭鍋】等等
不是第一次來吃逢甲的【那個鍋】，剛好最近有推出新品，馬上又來嚐嚐鮮
位於逢甲福星路上的【那個鍋】，東海則是創始總店
一個人就能開吃的麻辣火鍋便宜又份量超值的，不管平假日都是座無虛席
學區附近的餐廳又位於逢甲夜市精華戰區，沒有三兩三無法立足於此
百元單人麻辣小火鍋免收服務費還有白飯、那個麵是吃到飽。免收服務費
用餐區分為一、二樓，店內跟招牌統一為暖色調，一如麻辣火鍋的風情
一樓，除了雙人、四人多人用餐座位，還有靠窗座位
喜歡二樓面壁的情人雅座，舒適的沙發椅加上一個不被打擾的專屬空間
兩個人吃著熱騰騰的麻辣火鍋，心也熱熱的
一直覺得火鍋鼎的造型很特別，有別於一般小火鍋簡易的架子
【那個鍋】採用五個點支撐的架子，特意將火鍋架高桌面，一方便追加酒精方便
另一方便穩定性十足，輕輕觸碰到火鍋也不會移位，用餐時感覺蠻安心的
菜單有兩款，一則是圖文超清版，確認餐點再畫到點單MENU
之前菜單很簡單，就是主鍋挑選喜歡的肉類特選豬肉、特選牛肉、松板豬肉、雪花牛肉
簡單來說只有豬和牛兩個選項
10開始推出新口味綠鍋，獨創狂野泡椒鍋 (中辣)
聽說很多客人辣到回家鬧肚子，不適辣的朋友千萬不要輕易嚐試
(就連朋友吃了都辣到頻頻拭淚...)
紅鍋辣度分為：微辣、小辣、中辣、大辣，還有惡魔辣 
點鍋+100元可升級套餐組合(附烏梅汁及小菜四選一)
精割皮包大腸頭、黑道跺腳筋、黑手黨金與翅、硬硬der炸雞雞...
念起來頗害羞的品項名稱
別忘了用銅板價直接升級雙倍肉！
真的是很有感的雙倍肉
醬料區提供青蔥與獨門醬汁，還有超解辣的烏梅汁
秘傳醬汁的概念跟吃鼎王麻辣鍋的豆腐乳醬概念差不多
微酸微稠的醬汁剛好可以中和辣度，青蔥則適時提味
烏梅汁 (單點30元)
建議點套餐或單點一瓶，酸酸甜甜超級解辣，沒有人工香精的甜味，是很清爽的酸
那個鍋的那個麵與白飯都是無限量供應的，不怕你吃，就怕你不吃
桌面的調味料醬油、香油、自製辣椒醬，吃完嘴唇全是麻的
很過癮，但要適量，不要跟腸胃過不去(笑)
他們的白細麵都是客人點餐後才會下鍋煮，快速川燙後撈起，拌上醬油蒜末調味
服務生告知麵要快點攪拌，否則時間一過麵條遇冷變硬就拌不開，麵條也不好吃
沒有因為吃到飽所以隨便了事的【那個麵】，攪拌後微微的蒜香飄出
麵條吸入口中濕潤有彈性，是很順口的麵條，吃兩碗是基本的
兩人共鍋的飯跟麵好像要額外付費
松阪豬肉鍋 218元 +50元(雙倍肉)
麻辣鍋(紅)裡頭的火鍋料都是一樣的，只差在肉品的不同
新品泡椒鍋(綠)鍋的裡頭的配料跟紅鍋不同
但原諒姐沒勇氣點來吃，所以今天介紹兩款都是麻辣鍋
滿滿的火鍋裡有滷鴨血、豆腐、燕魚餃、高麗菜、豬腳筋、金針菇、豆皮、米血、豆腐、手工丸、玉米筍...等
還有雙倍的主食，超過癮。
辣度我們選微辣，微微出汗的辣度剛剛好。
松阪豬口感脆口，肉片切的稍為薄片，帶點微微的油花，蠻彈牙的！
雪花牛肉鍋 218元+50元(雙倍肉)
雪花牛送上桌的時候，肉片為半熟的狀態！老實說我蠻喜歡這樣的設計
畢竟每個人喜歡的熟度不一樣，畢竟牛肉煮太久老掉就可惜了
雪花牛一上桌就是目光的焦點，滿滿油花的牛五花在鍋中鼓動
跟松阪豬比起來，雪花牛的肉質細緻、軟嫩，一抿就化開。還沒回神它已經在舌尖融化
散發出的牛肉鮮甜與湯頭的辣味互相呼應，雪花牛真的超級犯規好吃拉
不管怎麼說都要+50元升級為雙倍肉，要吃就吃到爽。
其實那個鍋一開始是想做麻辣燙，弄巧成拙
慢慢改良湯頭，加上三位好友都喜歡吃火鍋，所以就朝這個方向出發
吃起來不像傳統麻辣鍋，畢竟大部分麻辣鍋的湯頭是沒辦法直接喝的
那個鍋湯頭還有加入中藥，很難界定到底是什麼鍋，故取名【那個鍋】
麻辣鴨血不管在滷味攤或麻辣鍋都是人氣王，但有些鴨血會太生硬沒入味
但這鴨血卻是很軟嫩滑順的，比很多地方的鴨血都還好吃，滷進加入中藥熬煮的湯頭內
完全吸飽麻辣湯底，卻又是如此滑嫩
光這樣還不夠過癮，各種+100把新口味全部吃一遍
唐揚雞
飯可以不吃，雞不可不吃。
所有單點裡最犯規、最激推的唐揚雞，誰說火鍋店沒有好吃的炸雞
表皮炸得金黃酥脆，麵衣不會過厚，重點是咬開裡頭的雞汁，多汁鮮嫩甘甜，充滿水分
推薦給想升級套餐的朋友，來份硬硬der炸雞絕對不會失望
還附了一盤酸甜情人果，脆口酸甜，剛剛好可以解辣
黑道狠剁豬腳筋
麻辣鍋內也有豬腳筋，滷的QQ的豬腳筋，有著豐富膠原蛋白。
微微的中藥味與辣味，搭配大蒜苗辛辣的口感，搭白飯最搭
精割皮包大腸頭
大腸頭處理得很乾淨，沒有辦點腥羶味。
一樣滷的透徹，外表微脆，裡頭軟嫩。丟進火鍋內熱呼呼的也很棒，兩個人就可以大吃麻辣鍋
黑手黨的金翅膀
第一次在麻辣火鍋店內吃雞翅？！雞翅經滷汁滷的絲絲入扣，每一口都有滷汁香
整隻拿起來啃最過癮
那個麵與白飯吃到飽，根本是大胃王比賽
這樣吃到飽的麻辣火鍋真的很吸引人，免收服務費價錢又平實的那個鍋
是我們的第二訪依舊很喜歡，學區內總有有著超大份量與真實的美味
就連配角那個麵都表現出色，更別說雙倍雪花牛肉，還有激推的硬硬的炸雞
快來挑戰自己的胃容量巴
那個鍋 逢甲總本舖
地址：台中市西屯區福星路522號
電話：04-27086789
營業時間：12:00-02:00
粉絲團：那個鍋
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